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Mes Meilleures Recettes Faciles

mini bol

Base rose des sables pour entremets ou bûches

26 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #mini bol

Voilà une bonne idée pour donner du croustillant à votre entremet ou votre bûche. C'est avec la recette de la bûche ferrero de zodio que j'ai découvert cette possibilité et je ne m'en prive pas. ça c'est celle de zodio... Mais je n'ai pas de moule à buche......

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Rillettes de thon avec le mini bol du companion ou pas

25 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #poisson, #companion, #mini bol

C'est une recette qu'on a fait des années au couteau et à la fourchette alors c'est clair qu'il n'est pas nécessaire d'avoir un robot, mais si je vous dis qu'en trois minutes, c'est fait, pourquoi se priver... 1 ou 2 échalotes 1 boite de thon environ...

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Rillettes de poireaux (au companion)

22 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #amuse-bouche, #mini bol

Pour changer un peu, les rillettes de légumes, c'est pas mal... En grande fan de poireaux, j'ai testé. J'ai utilisé le mini bol du companion, on peut faire dans le grand avec l'ultrablade. - Deux blancs de poireaux - sel - poivre - à peine 1/2 cuillère...

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Sauce beurre échalote pour poisson

21 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #mini bol

Voici mon premier essai de sauce dans le mini bol du companion, on peut faire sans évidemment. Sauce assez puissante en goût car je n'ai pas doré les échalotes, moi j'aime beaucoup la force des échalotes... chacun ses petites habitudes... - 1 échalote...

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Mon avis sur le mini-bol du companion moulinex

20 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol

Voici maintenant 15 jours en gros que j'ai mon mini bol du companion... j'ai fait de nombreuses recettes, je peux à présent commencer à donner mon avis A part les blancs en neige ratés et la pâte à pizza / pain où le nettoyage est fastidieux, tous mes...

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Soupe de légumes avec le mini bol du companion

19 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #mini bol

J'ai voulu tester une recette où les légumes cuisent dans la mini cuve, pour éviter de salir la grande. Il faut légèrement augmenter le temps de cuisson par rapport à la grande cuve. En coupant les légumes assez finement, on réduit le temps de cuisson. Mettre...

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Pâte brisée avec le mini bol du companion

19 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #mini bol

ça marche super bien... Evidemment on peut aussi la faire avec le grand bol (lien en fin d'article) 100 g de farine 50 g de beurre 1,5 cuillères à soupe d'eau Mettre le mini bol dans le grand. Ajouter la farine et le beurre. Battre 30 s vitesse 10......

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Rillettes de chorizo et mascarpone

18 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol, #amuse-bouche

Avec le mini bol Mettre le petit bol du companion dans le grand, avec son couteau. Mettre un demi chorizo coupé en morceaux. Ajouter deux bonnes cuillères à soupe de mascarpone et laisser vitesse 10 - 12 pendant une minute environ. (ça dépend de votre...

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Essai de monter des blancs en neige avec le mini bol du companion

17 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol

Depuis que j'ai le mini-bol, je n'arrête pas de faire des essais : béchamel, flan, pâte brisée, pâte à pizza, sauce, purée, pulvériser des biscuits, chantilly, sucre glace, potage ... Bien évidemment, il fallait que je teste les blancs en neige. J'ai...

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Pâte à pizza avec le mini bol du companion

16 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #mini bol

Je valide, c'est possible ... Je ne valide pas le nettoyage ... mieux vaut utiliser le grand bol, même pour une plus petite quantité. - 150 ml d'eau tiède dans le petit bol - 4 g de levure - 250 g de farine - 5 g de sel - une cuillère à soupe d'huile...

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