optigrill
Mini paninis champignons et andouille
Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 20g à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 à 150g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café de...
Brochettes de poulet épicé, salade de concombre de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet de belle taille 1 cuil. à soupe de harissa 2 gousses d’ail épluchées, dégermées et hachées 2 cuil. à...
Recette de Kebab maison
Bien sûr, je ne prétends pas pouvoir faire mon kébab comme en boutique, ceci n'est donc qu'une imitation - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe d'ail moulu - 1 cuillère à soupe de sel (ou moins selon les goûts) - 1 cuillère à soupe de poivre(ou...
Grillades marinées à la moutarde et au thym
Préparation de la marinade - 2 cuillères à café de moutarde (plus ou moins selon la quantité de viande) - quelques brins de thym - un demi-verre d'huile neutre - sel, poivre (facultatif: autres herbes, genre romarin) Mélanger tous les ingrédients et y...
Empanadas à l'optigrill
Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché ou autre viande 1 oignon légumes au choix: poivrons, carottes, haricots par exemple 1 cuillère à soupe de paprika ou autres épices 1 c à s de concentré de tomates 1 cuillère...
Panini kebab au companion
Si comme moi, vous n'arrivez pas à vous décider entre un panini ou un kebab pour le repas, il faut tenter le panini-kebab... Le pain à panini + la viande et la sauce kebab + grill comme pour le panini Je vous propose la version classique ou en fin d'article...
Merguez à l'extra crisp du cookéo
Vu que je n'ai que deux merguez à cuire et que le temps n'est pas des plus agréables... pas trop envie d'allumer le barbecue... l'extra crisp sera parfait! Ingrédients 2 à 6 merguez Préparation Piquer ou pas les merguez? telle est la question, les avis...
Chipolatas grillées au cookeo extra crisp
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Ingrédients 6 Chipolatas Préparation Essai 2 : sur une grille Essai 1 : directement dans...
Bouchées oeufs mayo
Ingrédients 4 Oeufs durs (cuisson au cookéo ici) Mayonnaise (recette perso ici, version cuillère magique là, recette Cyril Lignac ici, allégée là, au curry ici, companion là) 10 brins de Ciboulette (facultatif) Petits pains Montage Ciseler la ciboulette...
Bouchées apéritives goût préfou à l'ail
Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 20g à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 à 150g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café de...