750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

pates

La pasta maker et le companion

19 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes

On m'a demandé une photo de la pasta maker et du companion côte à côte pour voir la place que la pasta prend par rapport au companion. Je vous laisse donc juger. Personnellement ma pasta dort dans le placard et ne sort que pour travailler. Companion,...

Lire la suite

Spaghettis avec le philips pasta maker

23 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Recette 3 oeufs 500 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau (pour compléter le verre mesurer inclus avec l'appareil)

Lire la suite

Faire des farfalles fraiches (philips pasta maker ou pas)

23 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Chez nous, on adore les pâtes papillons, les farfalles. Pourquoi ne pas en faire nous même??? C'est un jeu de patience quand même ... Faire une pâte à lasagnes - à la main (500 g de farine 5 oeufs) - à la machine manuelle (500 g de farine 5 oeufs) - à...

Lire la suite

Penne fraîches maison à la bolognaise (philips pasta maker)

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #pâtes

Avant et après cuisson Le temps que j'aille chercher mon appareil photo et les pâtes étaient déjà quasiment toutes finies... je n'ai pu filmer que la fin, ce qui explique que c'est un peu lent, la prochaine fois que j'en fais, je filme le début, vous...

Lire la suite

Vidéo philips pasta maker : les fettucines

7 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

j'ai réalisé cette vidéo avec mes différents restes de pâtes congelés Avec 500 g de farine + 3 oeufs, j'ai obtenu 1085 g de pâtes fraîches... (soit 4 assiettes comme cette dernière) Coût de revient en 2016 Farine 0.25 oeufs 0.30 (premier prix) 0.55 pour...

Lire la suite

Lasagnes saumon julienne de légumes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Faire des pâtes fraiches Plusieurs façons - à la main et au rouleau - à la machine manuelle On peut utiliser le companion pour faire la pâte 500 g de farine et 6oeufs. 3 min vitesse 7 avec le couteau à pétrir. - à la machine électrique (philips pasta...

Lire la suite

Mon premier essai avec le philips pasta maker : les lasagnes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Voici la machine en route en vidéo.... Pour ce premier essai, après avoir fait la toilette de l'appareil (nettoyage d'avant utilisation), j'ai décidé de tenter les lasagnes... J'ai mis 500 g de farine J'ai appuyé sur ON J'ai ajouté 3 oeufs + de l'eau...

Lire la suite

Lasagnes fraiches saumon fumé poireaux

12 Septembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #pâtes, #poisson, #Extra crisp

Préparation de la pâte à lasagnes J'ai commencé par faire les pâtes fraîches. 200 g de farine et deux oeufs. 3 min vitesse 7 avec le couteau à pétrir. J'ai filmé la pâte obtenue et je l'ai mise au repos dans le frigo. (on peut aussi prendre des lasagnes...

Lire la suite

Tagliatelles fraîches au citron: pasta al limone

21 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion, #sauce

Ingrédients : (pour 2 personnes) : 200g de tagliatelles fraiches (maison ou pas) zests d'un citron le jus d'un citron 100g de crème liquide entière 10g de beurre sel poivre du moulin parmesan (recette à la louche pour moi, je ne pèse rien dans cette recette). Pour...

Lire la suite

Recette des pâtes fraîches avec une machine

21 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion

En fin d'article je vous remets la recette sans machin Ingrédients 100 g de farine pour un oeuf (à multiplier selon la quantité souhaitée). Quantité valable pour un très gros mangeur ou deux moyens mangeurs. Ici 200 g de farine pour 3 parts. Mélangez...

Lire la suite
<< < 10 11 > >>