plat - Mes Meilleures Recettes Faciles

Salade de gésiers et lardons

16 Juin 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients - une boite de gésiers confits (300g) - lardons fumés (150g) - sel, poivre - salade au choix (iceberg pour moi) - vinaigrette (facultatif, au vinaigre balsamique pour moi) - noix (facultatif) Préparation Préparer la salade dans l'assiette....

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Gyozas au poulet sauce teriaki

18 Mai 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #volaille

C'est la recette de mon élève Julien dans le livre de recettes de l'école! Ingrédients 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (Mirin) + 40g pour la sauce 1 gousse d'ail 80g de chou chinois 2 brins de ciboulette 60g de crevettes décortiquées 16 feuilles...

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Asperges au jambon gratinées

15 Janvier 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes

Ingrédients Asperges blanches ou vertes (quantité à adapter selon leur taille) 6 tranches Jambon blanc 40 g Beurre 50 cl Lait 40 g Farine 50 g Crème fraîche 200 g Fromage râpé 1 Branche de persil plat ou autres herbes Sel Poivre Préparation Cassez la...

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Jambon à la chablisienne

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients 12 tranches de jambon blanc 3 grosses échalotes 1 pot de 450 cl de crème fraîche épaisse 30% 1 boîte de concentré de tomates 35 cl de vin blanc (Chablis) Beurre 1 cuillère à soupe de fond de veau Préparation Dans une casserole,faire fondre...

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Présentation assiette à raclette...

4 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Si je vous demande : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?" La réponse ne devrait pas être trop compliquée à trouver.... Quelle présentation préférez-vous? La A, la B ou la C ? UNE RACLETTE Allez, je demande au cookéo de me cuire les pommes de terre?

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Piccata Romana

24 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #volaille, #Cookéo

Ingrédients 1 chorizo (moi je n'ai mis qu'un demi car j'ai eu peur que ce soit trop fort!) 15 cl de crème liquide 100 g de chorizo 2 brins de ciboulette ou persil 400 de poulet émincés 1 poivron rouge 1 ou 2 oignons selon la taille 100 g de lardons fumés...

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Gratin de poireaux au jambon cru

14 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #plat, #Cookéo

La sauce béchamel : 40 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine un peu de noix de muscade Sel ou sel fin Poivre Le gratin: 4 poireaux 8 tranches de jambon cru 100 g de fromage râpé Faites cuire les poireaux à la vapeur ou à l'eau et égouttez les bien....

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Lasagnes à la bolognaise au companion

8 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

Ingrédients pour la sauce 1 oignon 2 gousses d'ail Huile 300 g de viande hachée 500 g de tomates pelées 10 g d'origan Cube bouillon de volaille ou kubor 1 boîte de concentré de tomates Sel et poivre Ingrédients pour la béchamel 50 g de farine 50 g de...

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Risotto à la milanaise de Cyril Lignac dans tous en cuisine

1 Novembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #plat

J'aime bien les risottos, donc forcément je veux tester celui de l'émission!! Très bon... Toutes les recettes de l'émission ici S'il vous reste du risotto, voici une recette qui pourrait vous intéresser ici Les ingrédients pour 4 personnes : 350 g de...

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Pâte à pizza (companion ou pas)

29 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #snack

J'ai remis à jour cette recette que je fait très très souvent... avec notamment le coût de revient.. Ingrédients 312 g d'eau 8 g de levure sèche de boulanger - ou - 20 g de fraîche 500 g de farine 20 g d'huile d'olive Sel (selon les gouts, jusqu'à 8g) Bien...