plat
croque cake à la béchamel à la tomate
Ingrédients - 50 g de farine - 50 g de beurre - sel, poivre - noix de muscade (facultatif) - 100 g de sauce tomate (coulis ou autre) - 500 ml de lait - 8 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon ou 200 g de lardons - 4 tranches d'emmental ou fromage...
Samoussa au boeuf et poivrons
J'ai adoré cette version... J'ai même tenté avec mes feuilles de brick maison... on s'amuse bien mdr... Alors pour l'apéro? pour l'entrée? pour le plat? Vu que je n'arrivais pas à choisir, j'ai fait soirée tapas! Ingrédients - 1 oignon - 1 poivron (ou...
tortillas crémeuses, poivrons confits et pain à l’ail de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Les ingrédients et ustensiles de la recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 œufs 400 g de pommes de terre râpées non lavées 3 poivrons rouges cuits au four, épluchés Quelques feuilles de cerfeuil...
Gratin de crozets
Ingrédients pour 4 personnes 300 g de crozets (nature ou au sarrasin) 100 g de lardons fumés 100 g de Beaufort, tomme de Savoie ou autre fromage (pour mon fils difficile j'ai pris de l'emmental) 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile beurre...
Gratin de pâtes et bouquets de chou-fleur
Ingrédients un chou-fleur 250 g de petites pâtes 200 g de fromage (emmental, comté, beaufort, bleu...) 60 g d'emmental râpé pour gratiner 15 cl de crème liquide 15 cl de lait beurre pour le plat sel poivre, noix de muscade râpée (j'ajoute des dés de jambon...
mug quiche
Ingrédients 2 œufs 30g d'allumettes de jambon ou jambon en petits morceaux 5 tomates cerises coupées en petits morceaux 30g de fromage râpé Ciboulette Sel Poivre facultatif: 10 g de crème épaisse ou liquide facultatif : paprika, épices… Dans un mug, mettre...
Pudding salé
Ingrédients 200g de pain 500ml de lait 2 œufs 60g de gruyère ou autres fromages Sel, poivre100 à 150g de restes de viandes (ou lardons) et/ou de légumes Préparation Dans un saladier mettre le pain en morceaux, le recouvrir du lait tiède et laisser tremper...
Gateau ou galettes de coquillettes
Ingrédients 200g de pâtes crues (ou 500g de pâtes cuites) 1 oignon 200g de garniture (les restes du frigo ou dés de jambon) 20cl de crème liquide 150g de fromage râpé (emmental, gruyère, cheddar, etc.) 2 oeufs 1 cuill. à soupe de farine (ou maïzena) 2...
Poireaux à la carbonara de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
Cuisson : 15 min Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 poireaux 100g de guanciale (ou de lard fumé en tranches) 100g de pecorino (ou de parmesan) fraîchement râpé 1 œuf + 2 jaunes d’œufs Poivre Préparation Rincez les poireaux (plus simple...
Quiche aux brocolis et à la viande hachée
Ingrédients un rouleau de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/12/recette-rapide-de-pate-feuilletee-express.html 250 g de viande hachée 100 g d'emmental râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide (une...
