plat
Présentation assiette à raclette...
Si je vous demande : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?" La réponse ne devrait pas être trop compliquée à trouver.... Quelle présentation préférez-vous? La A, la B ou la C ? UNE RACLETTE Allez, je demande au cookéo de me cuire les pommes de terre?
Piccata Romana
Ingrédients 1 chorizo (moi je n'ai mis qu'un demi car j'ai eu peur que ce soit trop fort!) 15 cl de crème liquide 100 g de chorizo 2 brins de ciboulette ou persil 400 de poulet émincés 1 poivron rouge 1 ou 2 oignons selon la taille 100 g de lardons fumés...
Gratin de poireaux au jambon cru
La sauce béchamel : 40 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine un peu de noix de muscade Sel ou sel fin Poivre Le gratin: 4 poireaux 8 tranches de jambon cru 100 g de fromage râpé Faites cuire les poireaux à la vapeur ou à l'eau et égouttez les bien....
Lasagnes à la bolognaise au companion
Ingrédients pour la sauce 1 oignon 2 gousses d'ail Huile 300 g de viande hachée 500 g de tomates pelées 10 g d'origan Cube bouillon de volaille ou kubor 1 boîte de concentré de tomates Sel et poivre Ingrédients pour la béchamel 50 g de farine 50 g de...
Risotto à la milanaise de Cyril Lignac dans tous en cuisine
J'aime bien les risottos, donc forcément je veux tester celui de l'émission!! Très bon... Toutes les recettes de l'émission ici S'il vous reste du risotto, voici une recette qui pourrait vous intéresser ici Les ingrédients pour 4 personnes : 350 g de...
Pâte à pizza (companion ou pas)
J'ai remis à jour cette recette que je fait très très souvent... avec notamment le coût de revient.. Ingrédients 312 g d'eau 8 g de levure sèche de boulanger - ou - 20 g de fraîche 500 g de farine 20 g d'huile d'olive Sel (selon les gouts, jusqu'à 8g) Bien...
Fondue de poireaux aux lardons, carbonara de poireaux
Très sympa cette recette, on peut la faire gratiner, la déposer sur des tartines, miam avec des pâtes ... Ingrédients 3 blancs de poireaux 1 belle noisette de beurre sel, poivre 100 g d'allumettes de lardons 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe...
Dahl de pois cassés au curry au cookéo
Ingrédients 160 g de pois cassés 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre 400 ml d'eau 200 ml de lait de coco curry, curcuma 250 g de Champignons de paris Préparation Faire revenir l'oignon et l'ail émincé dans l'huile...
Poêlée riz haricots courgettes
Voici une poêlée anti-gaspi que je fais facilement en vacances, il me reste du riz, il me reste des haricots....et hop, une poêlée!!! Ingrédients 1 courgette 2 poignées de haricots 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive riz selon...
Gnocchis aux haricots rouges et poivrons
Petite poêlée de gnocchis réalisée par ma fille Juliette, ça sentait bien bon dans la maison. Ingrédients 400 g de gnocchis (plus ou moins) une petite boite de haricots rouges 250 g égouttés (400g ) 2 poivrons rouges 1 bel oignon origan 20 cl de purée...