plat - Mes Meilleures Recettes Faciles

Gratin de crozets

17 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de crozets (nature ou au sarrasin) 100 g de lardons fumés 100 g de Beaufort, tomme de Savoie ou autre fromage (pour mon fils difficile j'ai pris de l'emmental) 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile beurre...

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Gratin de pâtes et bouquets de chou-fleur

15 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients un chou-fleur 250 g de petites pâtes 200 g de fromage (emmental, comté, beaufort, bleu...) 60 g d'emmental râpé pour gratiner 15 cl de crème liquide 15 cl de lait beurre pour le plat sel poivre, noix de muscade râpée (j'ajoute des dés de jambon...

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mug quiche

14 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients 2 œufs 30g d'allumettes de jambon ou jambon en petits morceaux 5 tomates cerises coupées en petits morceaux 30g de fromage râpé Ciboulette Sel Poivre facultatif: 10 g de crème épaisse ou liquide facultatif : paprika, épices… Dans un mug, mettre...

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Pudding salé

12 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #anti-gaspi, #plat

Ingrédients 200g de pain 500ml de lait 2 œufs 60g de gruyère ou autres fromages Sel, poivre100 à 150g de restes de viandes (ou lardons) et/ou de légumes Préparation Dans un saladier mettre le pain en morceaux, le recouvrir du lait tiède et laisser tremper...

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Gateau ou galettes de coquillettes

10 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #anti-gaspi, #pâtes

Ingrédients 200g de pâtes crues (ou 500g de pâtes cuites) 1 oignon 200g de garniture (les restes du frigo ou dés de jambon) 20cl de crème liquide 150g de fromage râpé (emmental, gruyère, cheddar, etc.) 2 oeufs 1 cuill. à soupe de farine (ou maïzena) 2...

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Poireaux à la carbonara de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

26 Novembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Cuisson : 15 min Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 poireaux 100g de guanciale (ou de lard fumé en tranches) 100g de pecorino (ou de parmesan) fraîchement râpé 1 œuf + 2 jaunes d’œufs Poivre Préparation Rincez les poireaux (plus simple...

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Quiche aux brocolis et à la viande hachée

23 Octobre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #viande, #plat, #snack

Ingrédients un rouleau de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/12/recette-rapide-de-pate-feuilletee-express.html 250 g de viande hachée 100 g d'emmental râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide (une...

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Salade de gésiers et lardons

16 Juin 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients - une boite de gésiers confits (300g) - lardons fumés (150g) - sel, poivre - salade au choix (iceberg pour moi) - vinaigrette (facultatif, au vinaigre balsamique pour moi) - noix (facultatif) Préparation Préparer la salade dans l'assiette....

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Gyozas au poulet sauce teriaki

18 Mai 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #volaille

C'est la recette de mon élève Julien dans le livre de recettes de l'école! Ingrédients 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (Mirin) + 40g pour la sauce 1 gousse d'ail 80g de chou chinois 2 brins de ciboulette 60g de crevettes décortiquées 16 feuilles...

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Asperges au jambon gratinées

15 Janvier 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes

Ingrédients Asperges blanches ou vertes (quantité à adapter selon leur taille) 6 tranches Jambon blanc 40 g Beurre 50 cl Lait 40 g Farine 50 g Crème fraîche 200 g Fromage râpé 1 Branche de persil plat ou autres herbes Sel Poivre Préparation Cassez la...