plat
Rôti de boeuf et pommes de terre au cookéo
Je fais de plus en plus mon roastbeef (roti de boeuf) au cookéo. J'ai voulu tester avec les petites pommes de terre, succès garanti auprès de ma famille. Ingrédients 1 rôti de boeuf de 800g 1 peu d'huile d'olive ou de beurre (ou mélange des deux pour...
Comme au kébab à la maison
Je fais déjà mon pain kebab et je fais mariner ma viande version kebab et on adore, mais aujourd'hui, j'ai voulu tester le cran au-dessus... Je voulais ma viande présentée un peu comme au kebab... D'abord faire mariner la viande (dinde, poulet...). Voici...
Couscous aux légumes frais au cookéo
Ingrédients 3 courgettes 2 navets 5 carottes 1 petite boite de pois chiche 2 cs de paprika doux 2 cs de mélange épices à couscous (ras el hanout)... quantité selon les goûts 1 petite boite de concentré de tomate (plus ou moins selon l'épaisseur de la...
blanquette de dinde à la tomate
Cette recette sent bon mon enfance, maman nous en faisait souvent. Elle achetait souvent des ailerons de dinde, mais on en trouve rarement dans mon magasin, du coup, j'ai fait la même recette avec de la viande à blanquette (sur le package, c'était noté...
Courgettes mozzarella viande hachée au cookéo
Encore un petit plat pas très calorique et bien sympathique... et en plus près en quelques minutes... c'est donc idéal quand on est pressé mais qu'on veut quand même manger équilibré. Ingrédients pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon 1 à 2 courgettes...
Utiliser un reste de sauce couscous
Parfois, lorsque je fais un couscous, on n'utilise pas toute la sauce. Vous me connaissez, je suis anti-gaspi... pourquoi jeter de si bons ingrédients. Du coup, je congèle (dans un sac congélation ou plus souvent dans une demi bouteille d'eau.) A quoi...
Maca'cheese
Après le pudding, je reste dans les recettes anglophones, mais cette fois, je traverse l'Atlantique pour réaliser un maca'cheese. Là aussi, il y a mille et une façon de le préparer. J'en ai choisi une toute simple... dire qu'elle a fait l'unanimité auprès...
Hachis parmentier aux poireaux
Je suis carrément fan de la recette... qui permet d'alléger le hachis... à refaire sans hésitation... Cuire les poireaux à la vapeur, au cookéo, ou au companion (j'ai utilisé le cookéo car le companion était occupé). Préparer une purée au companion, au...
Chili végétarien ou chili sin carne au cookéo ou pas
Voici une recette végétarienne (même végan) super sympa.Elle me permet d'inaugurer ma nouvelle rubrique de recettes végétariennes... Je suis une novice en la matière mais je vais m'améliorer... Au niveau du goût je n'ai pas tellement trouvé de différence...
Pâte à la carbonara à la française
Ce que nous on appelle carbonara... ce n'est pas les carbonaras d'Italie, car là-bas, pas de crème par exemple... Du coup, on fait une version "à la française" ... et c'est super bon. Cette version est celle que je faisais quand j'étais étudiante en cité...