plat
gratin d'oeufs durs (companion ou pas)
Personnellement, je n'avais jamais mangé ce plat... mais ça a évoqué des souvenirs à mon conjoint lorsque je lui en ai parlé... Ma copine Nath, n'arrête pas d'en vanter des mérites... du coup, c'est décidé, j'essaie. - D'abord il faut cuire les oeufs...
Rougail saucisse végétarien
Ingrédients: -2 oignons, - 1 boite de 400 g de tomates en dés -5 saucisses végétariennes fumées (maison ou achetées) -4 gousses d’ail -2 c. à s. de gingembre râpé, ou moulu -3 c. à s. d’huile, -1 c. à café de curcuma, -sel, poivre. Préparation à la marmite,...
Ecrasé de pommes de terre et filet mignon fumé au cookéo ou pas
Simple et efficace! ingrédients - 1 kg de pommes de terre - 400 g de filet mignon fumé en tranches - 200 g de fromage râpé - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, muscade - persil (pour les quantités, je fais à l'oeil, si je vois qu'il n'y a pas besoin...
Saucisses lentilles au cookéo
aïe, aïe, aïe... mauvais souvenirs de cantine, je n'avais jamais cuisiné de lentilles, c'est chose faite ce soir et rien à voir et ... incroyable, les enfants ont aimé!!! whaooouuuu!!!! Ingrédients pour 3-4 personnes (pas trop gourmandes pour une fois,...
tartiflette aux champignons (cookeo ou pas)
Toujours dans la volonté d'ajouter des légumes dans les plats traditionnels, voici ma tartiflette revisitée aux champignons de Paris. Et bien sûr pour ma Juliette, la version végétarienne sans les lardons! Ingrédients - 1 kg de pommes de terre - 250 g...
Recette chili con carne au cookéo
Avec une seule boite de tomates en dés et sans aucun liquide ajouté, vous aurez un chili sans jus de cuisson pour ainsi dire et en mettant à la fin le mode dorer, là c'est certain. Pour 4 personnes - une poignée de poivrons en lamelles (surgelés ou frais)...
Hachis parmentier boeuf carottes cookéo
Ingrédients restes d'un boeuf carottes ou bourguignon 2 oignons de la purée sel poivre muscade beurre chapelure Préparation Hacher les oignons finement. (au companion avec le couteau ultrablade, 10 s vitesse 12 ou turbo). Les faire revenir dans du beurre....
Riz à l'espagnol et lardons au cookéo
Mode dorer un oignon à dorer dans un peu d'huile d'olive ajouter trois grosses poignées de poivrons frais ou surgelés (quantité au choix selon les goûts) sel, poivre, cumin, paprika, curcuma, piment de cayenne (on peut varier les épices évidemment) Ajouter...
hachis parmentier aux légumes
Si comme moi vous usez de supercherie pour faire manger des légumes à vos têtes blondes, voici une recette parfaite pour vous! En fait, le goût ne diffère que très peu du hachis parmentier classique... (bon moi, dès qu'ils voient les légumes, ils n'aiment...
Gratin de coquillettes rapide
C'est une recette qui se fait à l'instinct, je ne pèse rien, c'est tout approximatif... néanmoins je peux vous donner quelques indications. Cuire des pâtes (300g) Les mettre dans un plat à gratin Y ajouter lardons (200g) ou dés de jambon Saler, poivrer,...