plat
Fondue bourguignonne
Voilà un plat qu'on adore et qui fait l'unanimité dans la famille... J'ai testé plusieurs appareils... ils sont loin d'être équivalents. Le mien ne date pas d'hier (une sous-marque de téfal me semble-t-il car sur le mode d'emploi il est mentionné téfal...
Marmite mexicaine au cookéo
La marmite espagnole n'est plus à présenter... facile rapide et délicieux... Ce soir me vient l'idée d'une autre version de la marmite, je ne sais pas si cette recette existe ou si c'est moi qui l'invente, en tout cas, voici ma marmite mexicaine... j'aurais...
Marmite de pommes de terre, gésiers et lardons au cookéo
Délicieux et rapide... qui dit mieux? - 300 g de gésiers confits - 300 g de lardons - 600 g de pommes de terre (variable, en fonction du nombre de convives) - poivre, sel (à bien doser car les lardons sont déjà salés) - facultatif champignons de Paris...
Feuilletés aux poireaux et au jambon
Je suis fan de mon nouveau matériel... le rouleau à losanges... Après quelques essais, je me suis bien améliorée... Voici grosso-modo les quantités pour une personne, à multiplier 100 g pâte feuilletée (plusieurs recettes en fin d'article) les rondelles...
One pot pasta à l'espagnole au cookéo
Si vous aimez la marmite espagnole et les pâtes un mélange de tout ça fera votre bonheur... One pot pasta façon marmite espagnole. Bien sûr pour ceux qui n'ont pas le cookéo, on peut le faire à la cocotte minute habituelle, dans une casserole ou un robot...
Marmite espagnole au cookéo
Le plus gros avantage du cookéo c’est de pouvoir faire des recettes où tout cuit en même temps pour une économie de temps et de vaisselle. 150 g de lardons 500 g de poulet coupé en dés 1 poivron émincé (surgelé pour moi) 2 oignons chorizo (vu que tout...
Gratin de raclette ou Raclette revisitée
Le plus compliqué dans cette recette, c'est de lui trouver un nom. Vos suggestions seront les bienvenues... Ingrédients - des tranches de fromage à raclette - des tranches de poitrine grillée - des pommes de terre coupées en lamelles fines (si vous etes...
Millefeuille de blé noir
Chéri chéri m'a ramené un magazine spécial Bretagne la dernière fois qu'il est allé faire les courses... je devrais l'y envoyer plus souvent... mdr. Cette recette m'a tout de suite tapé à l'oeil... Ma Billig Krampouz est prête et c'est parti pour un millefeuille...
Friand à la raclette
Je ne regrette pas l'achat de mon rouleau à losange, il faut bien avouer mes friands ont une autre allure avec son aide... vous en pensez quoi? Etaler une bande de pâte feuilletée. La couper en deux. Piquer la première moitié. Déposer dessus, pommes de...
Flan jambon fumé poireaux
Voici une version que je fais d'habitude au saumon ... la version jambon est très bonne également. 6 tranches je jambon coupées en morceaux (j'ai choisi du jambon fumé pour plus de goût) 3 ou 4 blancs de poireaux émincés 3 oeufs 30 cl de crème liquide...
