plat
Spaghetti bolognaise au cookéo tout en un
En mode paresseuse aujourd'hui... je me dis que si je fais tout en un dans mon cookéo, je n'aurais qu'un seul récipient à laver... ni casserole, ni passoire... ça se tente!!! Verdict ... je préfère la version classique, tant pis pour la vaisselle, cette...
Hachis parmentier (avec Cookéo)
Premièrement cuire la viande - Faire revenir un oignon dans un peu de beurre et d'huile d'olive. Faire dorer la viande (j'ai pris de la viande à bourguignon cette fois). Ajouter des légumes (j'ai mis des carottes), sel, poivre et bouquet garni. Ce bouillon...
Fajitas ou wrap façon kebab
D'abord, j'ai réalisé les wraps avec la recette thermomix de Claire que j'ai adaptée au companion Voici les ingrédients pour 8 galettes. 130 gr d’eau 1 c à café rase de sel 280 gr de farine 35 gr d’huile d’olive ou tournesol au pire. IL FAUT: Faire chauffer...
Gaufres salées au saumon
Je suis en mode gaufre en ce moment, des gaufres ouiiiiiiiiii mais des gaufres salées... Nul besoin de robot pour cette recette, mais vous pouvez quand même utiliser votre companion ou votre thermomix pour mélanger, ce n'est pas interdit... Ingrédients...
Recette des oeufs à la coque
Ma fille de dix ans me dit "Tu ne vas quand même pas publier la recette des oeufs à la coque sur ton blog!!!" .... Mais si, je n'y avais pas pensé non plus, mais une semaine plus tôt, j'ai reçu un texto du grand frère... "Maman, c'est combien de temps...
Rondelles de courgettes farcies au cookéo ou au four
Pour deux personnes 1 courgette pas trop grosse 200 g à 300 g de viande hachée de porc ou autre 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100 g d'emmental râpé ou parmesan sel poivre Bien laver la courgette, enlever les extrémités. Faire...
Tarte saumon épinard (ou quiche) au companion ou pas
Une pâte brisée Des épinards cuits 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse 5 cl de lait sel, poivre épices facultatives fromage râpé un pavé de saumon cuit ou du saumon fumé 4 tranches Préparer ou étaler une pâte brisée. J'ai fait celle d'Alain Ducasse,...
Croque-cake saumon poireaux au companion
C'est la même recette que le croque cake classique, sauf qu'on ajoute une rangée de poireaux émincés finement au milieu et qu'on met du saumon à la place du jambon. C'est simple non? Ingrédients 8 tranches de pain de mie (12 si on veut faire deux épaisseurs)...
Hachis parmentier bicolore carottes et pommes de terre
Pour cette recette j'ai utilisé mon cookéo et mon companion, mais bien sûr on peut tout faire au companion ou sans l'un, ni l'autre. - Faire une purée de carottes - Faire une purée de pommes de terre Mettre le couteau ultrablade dans le bol avec 5...
Recette de riz cantonais au cookéo
Cette année, je risque de rentrer plus tard plusieurs soirs dans la semaine, il faut donc que je développe les repas express... mais néanmoins savoureux. Le riz cantonais a toute sa place dans ce programme. Ingrédients pour deux personnes 1 oignon haché...