plat - Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette Risotto aux knackis et lardons au companion

27 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

300 g riz arborio 1 échalote ou plusieurs selon les goûts un fond d' huile d’olive (80 g ) un cube de bouillon de volaille 98 cl d'eau 170 g petits pois surgelés 8 à 10 knackis 100 g d'allumettes de lardons (ou plus) sel + poivre Épluchez l’échalote et...

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Couscous express

5 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #volaille, #plat

- Faire revenir dans un peu d'huile un oignon haché - Ajouter un litre d'eau, un cube de bouillon (au choix: bouillon de boeuf), une petite boite de concentré de tomates, une cuillère à soupe de harissa, une cuillère à soupe (ou plus selon les gouts)...

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Recette des galettes de blé noir (sarrasin) au companion ou pas

26 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Recette pour faire à la poêle, pour la billig je prends une autre recette ça sent bon la Bretagne! Galettes (ou crêpes) de blé noir ou de sarrazin (pour 12-15 selon la taille de votre poële et votre habilité!!!) 75 cl d'eau (=750 ml) 330 g de farine de...

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Recette simple de tagliatelles au saumon fumé

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #poisson

Faire revenir des échalotes émincées dans un peu de beurre à la poèle Ajouter le saumon fumé Ajouter de la ciboulette ciselée (facultatif, mais ça donne une plus jolie couleur, je n'en ai pas mis pour la photo, ça manque je trouve) Lorsqu'il a changé...

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Recette des Endives au jambon (au companion ou pas)

13 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Allez pour une fois, je le fais sans explication, uniquement avec les photos Sauf pour la béchamel BECHAMEL : Dans le bol du robot muni du batteur, mettez 50 g de farine avec 50 cl de lait, puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mixez en vitesse...

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Recette des Samossas au boeuf au companion

7 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande, #companion, #entrées, #amuse-bouche

Dans le bol muni de l'ultrablade - des carottes cuites (j'ai pris des surgelées décongelées) Turbo 10 s Réserver - 2 oignons - 4 gousses d'ail - poivrons (j'ai pris des surgelés et j'ai fait le choix de ne pas les pulvériser) Turbo 10s Ajouter un filet...

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Soleil apéritif (lardons fromage)

18 Mars 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #plat

Idéal pour un apéro dinatoire, ça fait un bel effet sur la table ... On peut aussi en faire un plat complet (ce que j'ai fait ce soir) Un conseil, ne dorer à l'oeuf qu'une fois le soleil formé, c'est beaucoup mieux!!! Etaler une pâte feuilletée. Badigeonner...

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Croissants aux lardons

7 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #plat

On peut en faire repas, ou un amuse-bouche pour l'apéro, au choix Etaler une pâte feuilletée La couper en 16. Y déposer de la crème fraiche épaisse, des allumettes de lardons fumés + du fromage râpé. Présentation (Si vous avez des invités, soyez plus...

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Blanquette de veau au companion

1 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

800 g veau (épaule) 100 g champignons (2 gousses d'ail facultatif) 200 g carottes 50 g oignon 5 cl huile d’olive 1 bouquet garni 20 g farine 60 cl bouillon de volaille (plus ou moins, je recouvre juste ma viande et mes carottes) 30 cl crème fraîche épaisse...

Recette simple de sauté de porc à la moutarde au companion

11 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Dans le bol muni de l’ultrablade, mettre 2 oignons 15 s de turbo (si ce n’est pas bien hâché, râcler les bords et recommencer) Changer l’ultrablade pour le mélangeur Mettre du beurre (ou de l’huile d’olive) Lancer le programme mijoté P1 130° 5 min Ajouter...