plat
Pâtes à la bolognaise et à la ratatouille
Je continue mes associations pour avoir des repas le plus complets possibles (légumes + féculents + viande). Aujourd'hui, j'ai testé spaghetti bolognaise ratatouille, c'est parfait pour moi! En plus ça m'a permis d'utiliser un reste de ratatouille, c'est...
Pâtes carbonara aux champignons de Paris
Et oui, encore une fois, objectif légumes!!! Et comme c'est les vacances, des légumes dans des plats simples, c'est l'idéal... Cuire des pâtes (bon je ne vous explique pas comment faire, c'est écrit sur le paquet, si vous voulez faire des pâtes fraiches,...
Pâtes à la bolognaise et aux poivrons
Objectif : Des légumes à tous les repas... Et si en plus c'est délicieux... quoi de mieux!!! J'adore les pâtes bolo et je me suis dit qu'y ajouter des poivrons, ça pourrait être très sympa!! Et bien je valide haut la main!!! C'est tout simple Faire revenir...
Flan au poulet et aux lardons
100 g de blanc de poulet en dés 100g de lardons 3 oeufs 30 cl de crème liquide ou lait concentré non sucré (on peut aussi faire 20 cl de crème + 10 cl de lait pour alléger) 2 cuillères à soupe de maîzena (ni rases ni bombées... moyennes quoi...) 70 g...
Pâtes à la carbonara aux brocolis (cookéo ou pas)
Voici l'assiette avant de procéder au mélange... Ici, on fait une version simplifiée des carbonaras, on ne prétend pas être des italiens... en y ajoutant des brocolis, cette recette devient top! - Cuisez les brocolis à la vapeur. Personnellement j'ai...
Jambon braisé au porto (au companion ... ou pas)
(Pour 4 personnes) Dans le bol muni de l'ultra blade - 50 g d'échalotes Vitesse turbo 8 s Remplacer par le mélangeur Mettre dans la cuve - 50 g de beurre -40 ml de porto - un bouillon de volaille ou de boeuf (selon les goûts) - 320 ml d'eau - poivre -...
A la manière d'uneTortilla de patatas
Ex: oignons, pommes de terre, ciboulette, oeufs C'est les vacances, y'a des restes dans le frigo... autant les accomoder ... Je fais revenir des pommes de terre (déjà cuites) dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. J'y ajoute des haricots (cuits) et/ou...
Risotto aux deux jambons au cookéo
En noir, la version pour 4 petits mangeurs... nous on est 5 grands mangeurs, du coup, on prend la version rouge!!! Bon appétit!! Quand je fais le risotto au cookéo, j'en profite pour faire un repas complet... légumes, protéines, féculents... on peut faire...
One pot rice au cookéo
300 g de lardons (ça dépend du nombre de personnes) 1 poivron émincé (surgelé pour moi) 2 oignons cumin, paprika, piment, sel, poivre un bol de petits pois surgelés 200 g de riz et 300 ml de bouillon de poulet (un cube dilué dans 300 ml d'eau bouillante)...
Que faire avec un reste de bourguignon? (au companion ou pas)
Manger 5 fois du même plat ... non merci... En plus, cette fois-ci, on a été gourmand sur la sauce, il n'en pratiquement plus alors que j'ai encore plusieurs morceaux de viande... et sans sauce, c'est vraiment moins appétissant. Jeter ... ce n'est pas...
