plat

osso bucco au companion, recette moulinex

30 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande

A la manière d'un rougail express

29 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #plat

Et bien oui, quand on part en vacances, on ne part pas forcément avec tous ses bocaux d'épices... ou quand on est étudiant, on n'a pas forcément ce qu'il faut sous la main. - un bocal de sauce provençale (ou autre) - une saucisse par personne coupée en...

Spaghettis bolognaise express

29 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #plat

Recette express, idéale pour les vacances quand on ne veut pas passer de temps en cuisine. C'est la première recette que j'ai faite lorsque j'ai pris ma petite chambre d'étudiante!!! Que de souvenirs... On peut faire avec juste le bocal de sauce et les...

Recette sauté de porc au porto au cookéo

16 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #viande

Mode dorer Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive Ajouter le viande faire dorer de toute part Saupoudrer de farine et mélanger Ajouter les carottes, un cube de bouillon émietté, une cuillère à soupe de concentré de tomates Ajouter un verre...

Hachis parmentier avec mon companion moulinex

12 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #plat, #companion

Préparation de la farce Mettre le couteau ultrablade dans le bol avec 5 oignons et 2 gousses d'ail mixer 10 s en turbo avec la spatule faire revenir les oignons au centre mixer à nouveau 10 s (moins si vous aimez les gros morceaux ou ne pas mettre Turbo...

Lasagnes saumon julienne de légumes

6 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #plat, #companion

Faire des pâtes fraiches Plusieurs façons - à la main et au rouleau - à la machine manuelle On peut utiliser le companion pour faire la pâte 500 g de farine et 6oeufs. 3 min vitesse 7 avec le couteau à pétrir. - à la machine électrique (philips pasta...

Tourte aux champignons de Paris et allumettes de lardons (companion)

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Légumes

Faire une pâte brisée et une pâte feuilletée (me concernant, je n'ai pas encore franchi l'étape pâte feuilletée, de ce fait, je l'ai achetée!!!!!). On peut aussi faire deux pâtes feuilletées. Faire cuire la pâte brisée à blanc (en ayant fait des petits...

Sauté de porc sauce provençale express au cookéo

29 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #viande

Cette recette date de mes premiers pas avec le cookéo, j'ai amélioré la recette depuis... 15 min on a une viande cuite, et 35 min on a une viande ultra fondante, alors je n'hésite pas. Pour moi, je recommande 35 min de cuisson sous pression!!! Faire dorer...

One pot rice viande hachée carottes poivrons

27 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

j'ai besoin de votre aide, je ne sais pas si ce plat existe ou si je viens de l'inventer... en tout cas, je ne sais pas comment l'appeler... help me ... Marmite de viande hachée carottes riz au cookéo ou One pot rice viande hachée carottes poivrons -...

Flan au chorizo

20 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

100 g de chorizo doux ou fort (mais à la cuisson le fort devient très fort... je vous laisse faire votre choix en connaissance de cause), coupé en demi tranches fines. Plus ou moins... si vous aimez un peu, beaucoup, passionnément ou à la folie... si...