plat
Ailerons de dinde à la sauce tomate (au companion ou pas)
- Hacher un oignon (au companion, vitesse 12 15s avec l'ultrablade) - Le faire rissoler avec un peu d'huile (au companion, programme mijoté P1 130° 5 min) - Faire dorer les ailes (au companion relancer le même programme en mettant les ailes, si vous avez...
Sauté de porc au companion moulinex
Dans le bol muni du couteau ultrablade - un oignon - deux trois gousses d'ail 10 s de turbo Remplacer par le mélangeur Râcler les bords Mettre une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive Lancer le programme mijoté P1 : 130°, 5 min Ajouter - Une boîte...
Recette de la paëlla
Dans une grande poêle ou un wok. de l’huile un oignon deux verres de riz un poivron rouge du chorizo du concentré de tomate deux trois carottes des petits pois des crevettes des moules des cubes bouillon de bœuf (maggi) des épices à paëlla (exemple :...
Rougail de saucisses au companion
Bien sûr, on peut aussi le faire sans le companion!!! - Mettre deux gros oignons (ou 4 petits) + 4 gousses d'ail dans le bol du companion muni de l'ultrablade - Mixer 10 s en vitesse turbo. Remplacer l'utrablade par le mélangeur - Mettre un filet d'huile...
Gâteau invisible à la courgette au companion (ou pas)
800 g de courgettes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique ( 1 sachet ) 10 g de sel 1/2 c à c de safran moulu ou autre épice 50 g de fromage râpé Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - mettre deux oeufs...
Pommes de terre à la crème au companion
500 g de pommes de terre découpées finement en lamelles 2 gousses d'ail 150 ml de lait demi-écrémé 10 cl de crème fraiche liquide (j'ai mis de la light) sel poivre pincée de noix de muscade fd Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du mélangeur...
Recette poulet boursin ail et fines herbes au companion
A la manière de la recette du filet mignon au boursin ail et fines herbes, j'ai falt les escalopes de poulet ... délicieux. Pour la cuisson des pommes de terre, j'ai mis plus longtemps que prévu et je suis passée à 130° (une solution plus sûre est de...
Gratin de courgettes tomates au companion moulinex
Cette recette se fait aussi très bien à la poële ... - Eplucher deux oignons - Les mixer en turbo 15 s Changer l'ultrablade par le mélangeur. Ajouter deux cuillères d'huile d'olive et lancer le programme mijoté P1 (5 min, 130°) Découper les courgettes...
Roulé de pommes de terres, jambon, fromage
Dans le bol muni de l'ultrablade - 550 g de pommes de terres crues - 2 oeufs - 100 g de gruyère - 1 oignon - sel, poivre, noix de muscade Normalement on peut tout mixer en même temps. Moi j'ai d'abord mixé l'oignon 15s V12, puis les pommes de terre V12...
Croque cake (avec le companion ou pas)
IL Y A PLUSIEURS MANIERES DE REALISER UN CROQUE-CAKE EN VOICI DEUX : LA PREMIERE AUX OEUFS ET LA SECONDE A LA BECHAMEL J'ai réalisé cette recette avec le companion, mais avouons-le. C'était aussi facile sans !!!! Dans le bol muni du batteur mettre - 3...