plat - Mes Meilleures Recettes Faciles

Blanquette de veau au companion

1 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

800 g veau (épaule) 100 g champignons (2 gousses d'ail facultatif) 200 g carottes 50 g oignon 5 cl huile d’olive 1 bouquet garni 20 g farine 60 cl bouillon de volaille (plus ou moins, je recouvre juste ma viande et mes carottes) 30 cl crème fraîche épaisse...

Recette simple de sauté de porc à la moutarde au companion

11 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Dans le bol muni de l’ultrablade, mettre 2 oignons 15 s de turbo (si ce n’est pas bien hâché, râcler les bords et recommencer) Changer l’ultrablade pour le mélangeur Mettre du beurre (ou de l’huile d’olive) Lancer le programme mijoté P1 130° 5 min Ajouter...

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Recette Sauté de porc au companion moulinex

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

-2 oignons - 2 cuillères à soupe de farine -1 kg de viande à sauté de porcs (petits morceaux) -bouillon -quelques gouttes d'arôme patrell (facultatif) -fond de veau -huile d’olive -sel, poivre Dans le bol muni de l'ultrablade, mettre 2 oignons et mixer...

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Purée de pommes de terre maison au companion

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Accompagnement, #Légumes

Ingrédients - 1 kg de pommes de terre - sel, poivre, muscade - 100 ml de lait - 50 g de beurre Préparation Dans le panier vapeur mettre les pommes de terre coupées en petits dés. Mettre 70 cl d'eau au fond de la cuve (jusqu'au trait) et lancer le programme...

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Nuggets maison au companion moulinex

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande, #volaille

Ingrédients - 500 g escalope poulet - 2 blancs d'oeufs (3 si les oeufs sont petits) - 50 g de farine - 10 g de paprika - 150 g de chapelure (ou autre céréale : ex: flocons d'avoine) - sel, poivre, épices (paprika, piment de cayenne ...) Préparation Mettre...

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Quiche lorraine minute (au companion ou pas)

1 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Bon, ce n'est pas la version originale bien sûr mais ça dépanne. Elle se fait sans pâte Délayer 100g de farine avec 1/2 litre de lait et deux oeufs poivrer (on peut faire cette étape au companion : conseil : mettre le lait d'abord, vitesse 8 avec le couteau...

Sauté de porc au companion moulinex

30 Septembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande

Dans le bol muni du couteau ultrablade - un oignon - deux trois gousses d'ail 10 s de turbo Remplacer par le mélangeur Râcler les bords Mettre une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive Lancer le programme mijoté P1 : 130°, 5 min Ajouter - Une boîte...

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Recette de la paëlla

25 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande, #volaille

Dans une grande poêle ou un wok. de l’huile un oignon deux verres de riz un poivron rouge du chorizo du concentré de tomate deux trois carottes des petits pois des crevettes des moules des cubes bouillon de bœuf (maggi) des épices à paëlla (exemple :...

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Rougail de saucisses au companion

25 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

Bien sûr, on peut aussi le faire sans le companion!!! - Mettre deux gros oignons (ou 4 petits) + 4 gousses d'ail dans le bol du companion muni de l'ultrablade - Mixer 10 s en vitesse turbo. Remplacer l'utrablade par le mélangeur - Mettre un filet d'huile...

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Gâteau invisible à la courgette au companion (ou pas)

20 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes, #companion

800 g de courgettes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique ( 1 sachet ) 10 g de sel 1/2 c à c de safran moulu ou autre épice 50 g de fromage râpé Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - mettre deux oeufs...