poisson - Mes Meilleures Recettes Faciles

Filet de truite en papillote

26 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

Ingrédients Un filet de truite 2 rondelles de citron sel, poivre (concassé si possible) 10-20 g de beurre (ou pas si vous voulez une option light) 2 cuillères à soupe d'eau ou vin blanc Pour parfumer, facultatif aneth Préparation Préchauffer le four à...

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Rillettes de saumon maison

16 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #mini bol, #entrées, #amuse-bouche

Ingrédients un pavé de saumon cuit sel, poivre une échalote une cuillère de mayonnaise (ou plus) une dizaine de brins de ciboulette ciselée facultatif: piment d'Espelette Préparation Mixer ou émincer l'échalote finement (5 s vitesse 12 au mini bol du...

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Calamars à la romaine cookeo extra crisp

6 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Extra crisp, #poisson

J'ai édité un livre à petit prix avec 40 recettes pour l'extra crisp, si ça vous intéresse, voir ici Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Préparation à l'extra crisp Mettre les calamars dans le fond de la cuve On peut...

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Tagliatelles Saint Jacques et ciboulette

17 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson

Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'il y a peu d'ingrédients et de ce fait... on a bien les goûts de chaque aliment... et tant mieux, c'est tout ce que j'aime! Ingrédients pour 2 personnes environ Une grosse noisette de beurre (il faut être généreux)...

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Cabillaud en croûte d'herbes de Cyril Lignac

5 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Extra crisp

C'est sympa comme recette; je me suis inspirée de l'idée de Cyril Lignac (il a donné cette recette sur RTL) et je l'ai adapté à ma manière notamment pour diminuer la quantité de beurre, trop importante à mon goût (et pourtant j'aime le beurre!!!) La recette...

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Pâtes au saumon et à la crème

17 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson

Pour cette recette, j'ai choisi de faire des pâtes fraîches (des radiatore), mais ça fonctionne tout aussi bien avec des pâtes sèches. La différence est surtout dans le temps de cuisson, très court pour les pâtes fraîches. Pour tout savoir sur ma machine...

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Saumon massala

12 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #poisson, #Cookéo

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients 4 pavés de saumon 1 oignon émincé (ou en rondelles si vous aimez avoir de la texture, c'était mon choix) 2 gousses d'ail émincées 1 tomate bien mûre en cubes (ou coulis...

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Poisson à la bordelaise (extra crisp)

19 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo, #Extra crisp, #companion, #mini bol

C'est une des recettes de poisson qu'on aime beaucoup à la maison. Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients - 2 échalotes (remplaçable par un oignon) - 2 gousses d'ail - un peu de beurre - persil haché - 10...

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Brandade de poisson aux brocolis au cookéo

24 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

Ce plat n'était pas dans mes habitudes alimentaires mais c'est vraiment extra... Et en plus, ça se réchauffe super bien (pour ma gamelle du midi) Ingrédients pour 4-5 cassolettes 400 g de poisson au choix (j'ai pris du colin d'Alaska surgelé) 400 g de...

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Couscous de la mer au cookéo

11 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Ingrédients 4 filets de colin surgelés ou frais 300 g de crevettes 1 kg de légumes à couscous surgelés ou frais (courgettes, carottes, pois chiches, tomates) 50 cl de fumet de poisson 300 g de semoule de couscous 40 g concentré de tomate 1 c. à soupe...