poisson - Mes Meilleures Recettes Faciles

Bisque de crevettes roses au cookéo

18 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

La bisque est un potage de la cuisine française, consistant en un coulis onctueux de crustacés très assaisonné et additionné de crème fraîche. D'abord il faut réaliser un fumet de crevettes: C'est une recette anti-gaspi à base des restes de crevettes...

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Cassolette de crevettes

15 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #companion, #poisson

Pour 5 personnes - 50 g de maïzena - 50 g de beurre + des noisettes - 500 ml (environ) d'eau - une dizaine de brin de persil - 2 grosses échalotes (ou une échalote + ail déshydraté) - une grosse carotte - sel, poivre, bouquet garni - une gousse d'ail...

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Flans poireaux et surimi

14 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

C'est rapide et très bon... et en plus y'a des légumes... c'est top... On peut remplacer le surimi par du saumon, des crevettes, du jambon, des lardons... une quinzaine de bâtonnets de surimi 3 ou 4 blancs de poireaux émincés 3 oeufs 30 cl de crème liquide...

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Macarons de saumon fumé au companion

8 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

C'est en feuilletant le magazine "mon robot et moi" que j'ai eu idée de faire cette recette que j'ai adaptée au companion. Vous me connaissez, je modifie toujours quelque chose... j'ai donc changé les herbes aromatiques... j'ai oublié de reprendre une...

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Invisible saumon courgette

7 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #poisson

2 courgettes coupées finement en rondelles (garder la peau) 3 oeufs 100 ml de lait 80 g de farine 1 cuillère à café de curry 4 tranches de saumon fumé (possible aussi avec du saumon frais cuit) Mélanger le tout (sauf saumon et courgettes) Au companion,...

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Pétoncles farcies, recette express

4 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson, #amuse-bouche

Express car j'ai mis moins de 5 minutes à la préparer... On peut faire en apéro, en entrée... et même en plat principal selon les envies Etape1 : les pétoncles Je n'ai pas pris de pétoncles fraiches, car c'est une recette express. J'ai donc utilisé des...

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Saumon, poireaux et pâtes au cookéo

27 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

Il y a des plats où on fait tout cuire dans la cuve en même temps, d'autres ou c'est appréciable de faire séparément. C'est le cas de cette recette qui se fait donc en trois temps: - Fondue de poireaux au cookéo ou au companion ou autrement - Poisson...

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Anti-gaspi: acheter le saumon entier

25 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #anti-gaspi

Le saumon, c'est parfois un peu cher pour mon porte-monnaie, mais j'adore ça, alors quand il y a une promo sur le saumon entier, je n'hésite pas... Mais je ne suis pas la reine de la préparation du poisson (en plus je n'ai pas d'outils bien tranchants...

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Recette de sole meunière

14 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes lights, #poisson

Premièrement, il faut préparer la sole, pas si simple quand on ne l'a jamais fait... C'est zhom qui s'en est chargé et youtube l'a bien aidé, il faut l'avouer... la vidéo pour faire les soles comme au restaurant et les déguster pourquoi menière. Michaelchef Pour...

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Petites gaufres feuilletées au saumon fumé pour l'apéro

6 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche, #poisson

1 Pâte feuilletée toute prête ou faite maison (3 recettes en fin d'article). 150 g de saumon fumé Faites chauffer le gaufrier Détaillez des disques dans votre pâte feuilletée Déposez du saumon sur les disques Recouvrez avec un autre disque de pâte, soudez...