750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

poisson

Crevettes au beurre d'ail au companion

23 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

3 gousse d'ail 50 g de beurre ou plus selon la quantité 4 branches de persil 1/2 CàC de piment d'Espelette 20-30 crevettes - Eplucher l'ail - Le mettre dans le bol muni de l'ultrablade et pulvériser 10 s turbo - Racler les parois du bol et recommencer...

Lire la suite

Noix de Saint Jacques à la crème express

27 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Recettes lights

Faire revenir les noix de Saint Jacques (décongelées ou fraiches) dans un petit peu de beurre. (on peut y ajouter de l'échalote émincée, ça n'en sera que meilleur). La cuisson est rapide, C'est bien si elles peuvent dorer légèrement. Ajouter de la crème...

Lire la suite

Pavé de saumon grillé à l'optigrill téfal

7 Juillet 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Optigrill

Sélectionnez le programme“Poisson/fruit de mer”et appuyez sur“OK”. Huilez légèrement les plaques. Une fois que le voyant violet cesse de clignoter, mettez le saumon sur le gril et abaissez le couvercle. Faites cuire jusqu’à ce que le voyant lumineux soit...

Lire la suite

Samoussas au poisson

1 Juillet 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

- 4 feuilles de brick - deux filets de merlan (ou autre poisson) - échalotes - coriandre - cumin - curcuma -menthe - mini dés de carottes cuites - sel, poivre - ciboulette Faire revenir dans le beurre ou l'huile d'olive, les échalotes Ajouter les épices...

Lire la suite

Moules marinières au cookéo

24 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

jusqu'à 2.5 kg de moules nettoyées Cette fois, j'en ai acheté trop, on n'a pas réussi à tout manger...prochaine fois, 2 kg suffiront. 30 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc ail persil ou un cube secret arôme ail persil poivre (je ne sale pas car l'eau...

Lire la suite

Poisson et champignons à la crème au cookéo

21 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Mode dorer Faire revenir un oignon Ajouter le poisson (colin d'Alaska, 500 g par exemple). J'ai mis du surgelé. Ajouter des champignons en lamelles. Un demi verre d'eau dans lequel on a dilué un bouillon de légumes Des épices au choix: pour moi aneth...

Lire la suite

Faire ses courses: acheter un saumon entier ou des pavés?

17 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #divers

Je me posais une question … Qu’est-ce qui est le plus intéressant, acheter le saumon entier (moins cher, mais il y a des déchets) ou des pavés? J’ai fait le test ce soir Saumon entier 8 euros le kg en promo, saumon de 3 kg Il reste deux kg de pavés. Il...

Lire la suite

Cuire des darnes ou pavés de saumon au cookéo

17 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Ne pas hésiter à ajouter du papier sulfurisé au fond du panier...sinon ça colle...

Lire la suite

Noix de Saint-Jacques au curry au companion

29 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #plat

La photo est un peu pâle, c'était un peu plus "jaune" Mettre un oignon dans le bol Lancer turbo 10s avec l'ultrablade Lancer P1 mijoté (5 min 130) avec le mélangeur Au bout de 4 min mettre du curry (quantité au choix) Ajouter les noix de St Jacques ou...

Lire la suite

Blanquette de saumon au cookéo

20 Février 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo, #plat

Je n'ai pas essayé encore cette recette, mais c'est au programme. 4 pavés de saumon frais 150 ml d’eau 150 ml de vin blanc 2 cc de fumet de poisson 2 cc de maïzena 2 cs de crème à 15 % de mg Sel, poivre 500 gr de champignons surgelés Mettre les champignons...

Lire la suite
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>