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Mes Meilleures Recettes Faciles

poisson

Pâtes au jus de moules

15 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #anti-gaspi

Lorsque je cuis des moules, il me reste souvent du jus. Alors je le mets au congélateur... j'en fais souvent des cassolettes, mais je peux aussi cuire des pâtes pour accompagner un poisson par exemple. (voir ici) Comment faire? D'abord je filtre le jus...

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Moules au chorizo

4 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

Ingrédients 1 kg de moules (compter 500g par personne) 100 ml de vin blanc (plus ou moins) 20 cl de crème liquide quelques de rondelles de chorizo selon les goûts (si on en met trop, le chorizo prend trop l'ascendant et on n'a plus le goût des moules),...

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Paëlla aux fruits de mer au cookéo

3 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Bien sûr, c'est une version express... mais quand on a peu de temps, ça dépanne bien. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de riz (spécial paëlla c'est encore mieux) 600 g d'eau 1 cube de bouillon épices spéciales paëlla (j'ajoute aussi du curcuma) 1 poivron...

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Moules au curry

27 Juillet 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

j'ai adoré cette recette, à refaire sans hésiter! Ingrédients 1 kg de moules (ça dépend combien vous êtes et si vous mangez bien, nous on était 2) 100 ml de vin blanc (plus ou moins) 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de curry (plus ou moins selon...

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poisson au crumble de chorizo (companion ou pas)

14 Juillet 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #mini bol

Ingrédients pour 2 personnes 40g de fromage (emmental, parmesan) 40g de chapelure (maison pour moi, si vous n'en avez pas, on peut utiliser de la farine) 40g de chorizo 20g de beurre Préparation Dans le mini bol du companion, mettre le chorizo en tranches...

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Poisson mariné aux agrumes de Cyril Lignac dans tous en cuisine

11 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

J'adore le poisson alors quand j'ai vu cette recette dans la liste de Cyril Lignac, j'étais super contente... j'ai acheté tous les ingrédients... et l'émission commence, je m'apprête à faire la recette, et là je comprends que c'est un carpaccio... et...

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Coquillettes saumon fumé crevettes

9 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

Ingrédients 500 g de pâtes déjà cuites (ça va dépendre de votre appétit) 4 tranches de saumon fumé (au moins une par personne) 1 échalote beurre ciboulette 20 cl de crème liquide 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de curry en poudre quelques crevettes...

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Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac dans tous en cuisine

4 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson, #entrées, #plat

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Temps de préparation : 12 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les crevettes 16 crevettes crues décortiquées et déboyautées 150g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain (la chapelure...

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Bouillabaisse exotique de Cyril Lignac dans tous en cuisine

2 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #plat, #poisson

Ce n'est pas une vraie recette de bouillabaisse, c'est une réinterprétation de Cyril Lignac... c'est une soupe de poisson... Il a mis les Dieux marseillais en colère... une grosse coupure de courant a perturbé l'émission. Trop drôle mdr.. Et moi, super...

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Pâtes alle vongole de Cyril Lignac dans tous en cuisine

29 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

Vongole, ça veut dire palourdes... Autant dire que sans palourdes... pas de pâtes alle vongole. Et moi, malgré trois magasins, je n'ai pas trouvé de palourdes. Alors j'ai pris des moules, et je ferai des spaghettis con cozze (pâtes aux moules) en suivant...

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