poisson - Mes Meilleures Recettes Faciles

Saumon sauce poireaux tomates

1 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Extra crisp, #Cookéo

Ingrédients 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 tomates 1 filet d'huile d'olive 50 g de mascarpone + 50 g de crème (ou que crème) sel, poivre 2 filets de saumon Préparation Faire revenir l'oignon coupé en dés dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates en cubes...

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Brandade de poisson au chou fleur

30 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

INGRÉDIENTS - 400 g de lieu ou cabillaud (ou autre poisson) - 500 g de pommes de terre - 150 ml de crème liquide entière - 150 ml d’huile d’olive, noisettes de beurre - 4 gousses d'ail - thym, laurier - 500 g de chou-fleur - persil - sel, poivre Facultatif:...

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Saumon grillé aux épices tandoori et panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine

8 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson, #Extra crisp

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid 4 pavés de saumon de 120 g chacun 1 cuil. à café d’épices tandoori (j'ai fait un mélange maison) 200 g de pousses de...

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Rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes de cyril lignac dans tous en cuisine

3 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de cabillaud de 500 g dans le cœur (ou saumon, ou queue de lotte ou autre gros morceau de poisson) 25 g + 15 g de beurre demi-sel 12 tranches fines de lard paysan ou gascon 8 carottes fanes épluchées 2 navets boule...

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Carpaccio de saumon aux baies roses et citron de Cyril Lignac dans tous en cuisine

31 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de saumon de 600 g sans la peau Huile d’olive 2 jus de citrons jaunes 1 cuil. à café de baies roses en poudre Quelques brins d’aneth 1 botte de ciboulette Fleur de sel Taillez le poisson en carpaccio. Déposez dans...

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Filet de dorade en croûte de brioche et pommes au four de Cyril Lignac dans tous en cuisine

30 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de dorade désarrêtés (ou cabillaud, ou saumon ou autre) cabillaud pour moi 2 pommes épluchées et vidées 15 g + 15 g + 50 g de beurre Quelques baies de genièvre écrasées 500 g de brioche beurrée un peu sèche 2 cuil....

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Bouchées de cabillaud panées

28 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Extra crisp

C'est une recette proposée par Moulinex dans l'application cookéo Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 300 g de dos de cabillaud (ça marche avec n'importe...

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Tourte de cabillaud aux légumes de cyril lignac dans tous en cuisine

27 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

Liste des ingrédients du 27 au 31 décembre Ici Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 poireau lavé et émincé fin et cuit en fondue (recette de cyril...

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Linguine aux Saint-Jacques et crème au Banyuls de Cyril Lignac dans tous en cuisine

22 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson, #Tous en cuisine

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 11 pièces de Saint-Jacques nettoyées Les barbes propres des Saint-Jacques 1 coquille Saint-Jacques à ouvrir...

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Huîtres chaudes aux algues de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

22 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Tous en cuisine

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 huîtres creuses ouvertes (gardez les coquilles du dessous) 50 g de beurre pommade 5 g de wakamé réhydraté...