sauce - Mes Meilleures Recettes Faciles

Sauce tartare de Cyril Lignac dans tous en cuisine

23 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) là (saison 2) et ici (saison 3) Et toutes les recettes par ordre alphabétique ici Cette sauce a été proposée avec les burgers et les beignets de sardine INGRÉDIENTS...

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Béchamel express au micro-onde

19 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

C'est bien parce que j'ai une flemme de dingue aujourd'hui que je tente cette recette. En effet, j'ai besoin d'une toute petite dose de béchamel... pour des lasagnes individuelles.... ça fait des lustres que je ne la fais plus à la main (depuis que j'ai...

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Marinade moutardée de Cyril Lignac pour barbecue

1 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #sauce

Recette donnée sur RTL par le chef J'adore les marinades alors, je n'hésite pas à tester celle-ci, j'ai grillé des côtes échine de porc. Ingrédients citron vert (je n'en ai pas mis trop du coup, j'ai ajouté un peu de liquide) gingembre ail oignon piment...

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Beurre persillé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

4 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● ¼ de botte de persil lavée et hachée ● 300g de beurre doux en pommade ● 75g d’ail épluché, dégermé et haché ● 5g de sel fin ● 100g de chapelure Préparation du beurre persillé Dans...

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Sauce tomate aux herbes fraîches

28 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Recette entièrement réalisée par ma fille de 13 ans. Ingrédients 200 ml de Coulis de tomates (maison ou pas) 5 branches de thym 4 branches d'origan 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 kubor ou bouillon de légumes 1 oignon 1 gousse d'ail une noisette...

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Sauce bolognaise au companion

20 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #sauce, #viande

Ingrédients - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300 g de viande hachée - 4 g d'origan (selon les goûts) - 400 g de pulpe de tomates en dés (ou des tomates fraiches)... plus ou moins selon que vous souhaitiez liquide ou pas. - 1 cube de bouillon de boeuf (ou...

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Gremolata au companion

8 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #mini bol

Cette petite préparation italienne est une chouette découverte pour twister le barbecue... c'est original Ingrédients 1 citron bio 1 orange bio 2 gousses d’ail ½ bouquet de persil plat 2 cuillères d’huile d’olive sel, poivre, cumin en poudre Préparation...

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Sauce rapide à l'estragon

25 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

La béarnaise est la sauce à l'estragon par excellence (recette ici), mais parfois, j'ai la flemme de la faire, ou je n'ai pas de vin blanc... Je fais donc une inspiration en version express, avec peu d'ingrédients. Ingrédients - Une cuillère à soupe d'estragon...

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Jambon sauce piquante aux champignons

24 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #sauce, #companion

J'adore les petits plats dans ce genre-là...!! Ingrédients Une à deux tranches de jambon par personne Un oignon Huile d'olive Un bouillon cube 2 verres d'eau (+ ou -) 1 cuillère à café (max pour moi!) de harissa (ça dépend des goûts) 1 cuillère à café...

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Sauce aux champignons de Cyril Lignac

4 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

C'est sur RTL que Cyril Lignac a dévoilé cette recette Ingrédients Huile d’olive Champignons de Paris Sel, poivre Beurre Banyuls, Porto, Noilly Prat, vin jaune (ou xérès si on aime l’acidulé) Crème fraiche facultatif : jus de viande Préparation Mettez...