sauce - Mes Meilleures Recettes Faciles

Mayonnaise de Cyril Lignac

28 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Sur RTL, Cyril Lignac nous dit tout sur la mayonnaise Ingrédients - un jaune d'œuf - une cuillère à café de moutarde forte - 15cl d'huile de pépins de raisin. - sel, poivre - vinaigre Mélanger le jaune et la moutarde et monter au fouet avec l’huile qu’on...

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Sauce beurre blanc de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Janvier 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici LA SAUCE : 1 échalote épluchée et ciselée 150g de beurre doux coupé en petits cubes...

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Sauce de base de Mercotte

7 Janvier 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Très très bonne cette sauce... Ingrédients 1 échalote hachée finement 1 cube bouillon de volaille (attention, ça va beaucoup saler la sauce, ne pas ajouter de sel) 250 ml de vin blanc 20 cl de crème liquide 2 gouttes de Tabasco, 1 citron Préparation Mettre...

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Sauce au poivre, recette facile

30 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Et dire qu'avant j'achetais des sauces toutes prêtes à l'emploi... mais ça c'était avant!!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 1 pincée de sel (facultatif) 20 g de beurre 15 g de poivre en grains ou concassé 50 ml de Cognac, vin blanc ou autre...

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Sauce cocktail de Cyril lignac dans tous en cuisine

28 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là, la liste des ingrédients de la semaine, c'est ici Ingrédients 4 cuil. à soupe de mayonnaise bien ferme 3 cuil. à soupe de ketchup 1 cuil....

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Sauce okonomiyaki de Cyril Lignac dans tous en cuisine

22 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Sauce okonomiyaki • 4 cuil. à soupe de ketchup • 4 cuil. à soupe de sauce Worcestershire • 1 cuil. à soupe de sauce huître • 1 cuil. à soupe de miel Préparation Mélangez dans un bol le ketchup, la sauce Worcestershire, la sauce huître et le miel. Cette...

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Mayonnaise à la cuillère magique (mayonnaise cuillère à spirale)

8 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Cette petite cuillère magique m'évite de sortir le fouet ou de salir le robot... Ingrédients 1 jaune d' oeuf 250 ml d'huile environ 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre Préparation Mélanger la moutarde et le jaune avec...

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Sauce aux légumes (companion ou pas)

18 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Légumes, #Recettes lights

Ingrédients - 1 louche de soupe de légumes (carottes, pommes de terre, poireaux, courgettes pour moi, recette ici) - 1 petite cuillère à café de moutarde - 3 cuillères à soupe de coulis de tomates - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère à café de...

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Sauce sriracha maison

16 Septembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Je n'ai pas trouvé cette sauce piquante thaïlandaise dans mon magasin alors que j'en ai besoin pour réaliser la prochaine recette de l'émission de Cyril Lignac... pas grave, je la fais maison. Il existe de nombreuses recettes... différentes... il faut...

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Astuce de Cyril Lignac pour une vinaigrette émulsionnée

2 Septembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Liste des ingrédients de la semaine ici Lorsqu'il a fait la pizza roulée bolognaise (clic pour recette), Cyril Lignac a donné une astuce bien pratique pour la vinaigrette... et oui, souvent dès qu'on cesse de mélanger...