sauce - Mes Meilleures Recettes Faciles

Sauce okonomiyaki de Cyril Lignac dans tous en cuisine

22 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Sauce okonomiyaki • 4 cuil. à soupe de ketchup • 4 cuil. à soupe de sauce Worcestershire • 1 cuil. à soupe de sauce huître • 1 cuil. à soupe de miel Préparation Mélangez dans un bol le ketchup, la sauce Worcestershire, la sauce huître et le miel. Cette...

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Sauce express goût beurre blanc (version light)

9 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Recettes lights

Je suis une fan absolue de la sauce beurre blanc mais elle a deux gros inconvénients - il faut beaucoup de beurre (c'est donc calorique!!!) - ce n'est pas qu'elle est dure à faire, mais elle est aussi facile à rater!!! - il faut un peu de vin blanc et...

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Mayonnaise à la cuillère magique (mayonnaise cuillère à spirale)

8 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Cette petite cuillère magique m'évite de sortir le fouet ou de salir le robot... Ingrédients 1 jaune d' oeuf 250 ml d'huile environ 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre Préparation Mélanger la moutarde et le jaune avec...

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Sauce aux légumes (companion ou pas)

18 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Légumes, #Recettes lights

Ingrédients - 1 louche de soupe de légumes (carottes, pommes de terre, poireaux, courgettes pour moi, recette ici) - 1 petite cuillère à café de moutarde - 3 cuillères à soupe de coulis de tomates - 1/2 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère à café de...

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Sauce sriracha maison

16 Septembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Je n'ai pas trouvé cette sauce piquante thaïlandaise dans mon magasin alors que j'en ai besoin pour réaliser la prochaine recette de l'émission de Cyril Lignac... pas grave, je la fais maison. Il existe de nombreuses recettes... différentes... il faut...

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Astuce de Cyril Lignac pour une vinaigrette émulsionnée

2 Septembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Liste des ingrédients de la semaine ici Lorsqu'il a fait la pizza roulée bolognaise (clic pour recette), Cyril Lignac a donné une astuce bien pratique pour la vinaigrette... et oui, souvent dès qu'on cesse de mélanger...

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Mayonnaise au curry de Cyril Lignac dans tous en cuisine

25 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

C'est très simple... fallait juste y penser!!! Quelle bonne idée!!! Recette des sandwichs-roll crevettes ici Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 jaune d’œuf à température, 1 cuil. à café de moutarde, 15cl d’huile neutre...

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Mayonnaise plus légère (avec l'oeuf entier)

7 Juillet 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Ma voisine Madeleine m'encourage pour alléger ma mayonnaise à utiliser l'oeuf entier... ni une ni deux, je tente... Un peu plus difficile à monter, un peu moins ferme, mais très bonne pour ma piémontaise Ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde...

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Crème d'emmental express pour gratin

22 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Après avoir goûté la crème de parmesan de Cyril Lignac; je me suis dit qu'une telle crème sur les gratins, c'est génial. Gustativement certes, mais surtout j'adore le visuel. Aujourd'hui, j'ai testé une version emmental ultra rapide, et topissime. Ingrédients...

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Tzatziki de Cyril Lignac dans tous en cuisine

9 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #amuse-bouche, #sauce, #entrées

C'est super joli, j'adore... par contre, je suis toujours fâchée avec le concombre... je ne peux donc pas juger le goût! Mais ma copine Cricri dit que c'est top! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 concombre épluché,...