sauce - Mes Meilleures Recettes Faciles

Mayonnaise au curry de Cyril Lignac dans tous en cuisine

25 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

C'est très simple... fallait juste y penser!!! Quelle bonne idée!!! Recette des sandwichs-roll crevettes ici Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 jaune d’œuf à température, 1 cuil. à café de moutarde, 15cl d’huile neutre...

…

Mayonnaise plus légère (avec l'oeuf entier)

7 Juillet 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Ma voisine Madeleine m'encourage pour alléger ma mayonnaise à utiliser l'oeuf entier... ni une ni deux, je tente... Un peu plus difficile à monter, un peu moins ferme, mais très bonne pour ma piémontaise Ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde...

…

Crème d'emmental express pour gratin

22 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Après avoir goûté la crème de parmesan de Cyril Lignac; je me suis dit qu'une telle crème sur les gratins, c'est génial. Gustativement certes, mais surtout j'adore le visuel. Aujourd'hui, j'ai testé une version emmental ultra rapide, et topissime. Ingrédients...

…

Tzatziki de Cyril Lignac dans tous en cuisine

9 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #amuse-bouche, #sauce, #entrées

C'est super joli, j'adore... par contre, je suis toujours fâchée avec le concombre... je ne peux donc pas juger le goût! Mais ma copine Cricri dit que c'est top! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 concombre épluché,...

Vinaigrette au miel de Cyril Lignac dans tous en cuisine

8 Juin 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Ingrédients pour la vinaigrette ● 4 cuil. à soupe d’huile d’olive ● 2 cuil. à café de miel ● 1 cuil. à café de moutarde ● 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc ● fleur de sel et poivre du moulin Préparation...

…

Sauce chimichurri de Cyril Lignac dans tous en cuisine

26 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #Tous en cuisine, #mini bol

Cette préparation qui vient d'Argentine est la star des barbecues! Toutes les recettes de l'émission de Cyril Lignac ici Recette n°1 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES mélange d’herbes lavées, effeuillées, hachées : ½ botte de persil plat / ¼ de botte de coriandre...

…

Tahini maison

24 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce, #companion

Tahini, tahina, tahine, téhina, tahiné,tahin ... peu importe comment on l'appelle, je n'en avais jamais entendu parler avant aujourd'hui. Qu'est-ce que c'est? C'est une purée de sésame. (préparée avec de l'huile ou de l'eau parfois) C'est très utilisé...

…

Sauce barbecue de Cyril Lignac dans tous en cuisine

20 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

J'ai adoré cette sauce, moi qui ne savait pas quoi faire de mon ketchup, c'est trouvé!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Ingrédients ● 150g de ketchup (on peut remplacer par du concentré de tomates ou du ketchup maison) ● 150g d’eau ● 60g de sucre...

…

Vinaigrette au sésame et oignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine

16 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Il a proposé cette vinaigrette avec saumon croustillant et riz à la mangue ici Ingrédients - 1 morceaux de gingembre de 4cm épluché et râpé ou en purée - 3 oignons nouveaux lavés et émincés finement (on peut remplacer...

…

Pesto de petits pois à la menthe de Cyril Lignac dans tous en cuisine

11 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce, #companion, #mini bol

Pour le pesto 100g de petits pois cuits à l’eau salée 1 gousse d’ail épluchée 20g de feuilles de menthe lavées 30g de pignons de pin toastés (éventuellement, on peut remplacer par de la poudre d'amandes) 30g de parmesan Huile d’olive Fleur de sel & poivre...