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Mes Meilleures Recettes Faciles

sauce

Sauce aux agrumes de Cyril Lignac (beurre acidulé), dans tous en cuisine

10 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 jus d’orange + 1 jus de citron mélangé - 100g de beurre en petits cubes bien froid - 5cl de crème liquide entière - sel fin et poivre du moulin Préparation Dans une petite casserole, verser les jus (en fonction de la quantité...

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Sauce au chorizo de Cyril Lignac dans tous en cuisine

5 Mai 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Cette sauce est trop top, je vais la refaire prochaine pour mon fils Antoine qui adore le chorizo... Moi je n'aime pas trop ça, mais dans cette sauce, c'est vraiment sympa! Pourquoi pas avec un poisson... Ingrédients ● 50g de chorizo ● 20g de beurre en...

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Ketchup maison de Cyril Lignac dans tous en cuisine

29 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #Tous en cuisine

Je teste les recettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes INGRÉDIENTS 500 g de tomates concassées en boîtes (j'ai remplacé par du coulis, on fait avec ce qu'on a) 35 g de miel 30 g de sucre 100 g de gingembre...

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Sauce satay (saté) facile

21 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Tous en cuisine

J'ai prévu de faire la recette de Cyril Lignac ce soir, il me faut une sauce satay..., super facile à faire... très bon, ça promet pour ce soir! Toutes les recettes de l'émission ici et la recette du poulet sauce satay là 75 ml de lait de coco 2 c. à...

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Mayonnaise maison

2 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

ça fait des lustres que je n'ai pas fait une mayonnaise maison au batteur, quand il me faut une petite quantité, souvent je prends dans un tube acheté, quand il m'en faut plus, je fais au robot. Mais là, on est confiné et je n'ai plus de mayo et il m'en...

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Sauce blanche pour kebab facile

28 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

Ingrédients 1 yaourt grec ou nature quelques brins de persil 2 feuilles de menthe sel poivre 1 cuillère à café de mayonnaise 1 pincée de piment (Cayenne par exemple) 1 pincée de cumin 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café d'ail en poudre...

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Sauce express au paprika

18 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion

Ingrédients 20 cl de crème liquide 1 petite cuillère à café de fécule de maïs (maïzena) 2 cuillères à café de paprika doux Facultatif: ciboulette, beurre Préparation Délayer la fécule dans la crème liquide dans une casserole. Ajouter le paprika, le sel...

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Béchamel aux poireaux

28 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #sauce, #companion

Ingrédients 30 g de beurre 30 g de farine 300 ml de lait 2 blancs de poireaux (j'ai gardé un peu de vert pour la couleur) Préparation Tailler le poireau en tronçon. J'ai coupé des morceaux moyens, on peut faire beaucoup plus fin pour n'avoir que le goût...

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Sauce dips au St Morêt

24 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #sauce, #companion, #mini bol

C'est un peu par hasard que j'ai réalisé cette sauce, en effet, je comptais faire au fromage blanc et j'ai oublié de cliquer sur cette ligne lors de mon drive, donc au moment de réaliser la sauce, impossible... un petit coup d'oeil dans le frigo... j'ai...

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Coulis de tomates au companion

8 Septembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Légumes, #companion

Ingrédients 2 kg de tomates (des cerises pour moi) 10 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de sucre 1 cube bouillon de légumes sel, poivre selon les goûts 1 ou 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques branches de thym...

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