snack
Quiche aux champignons (sans crème)
Ingrédients 1 oignon 250 g de champignons de Paris 3 oeufs 250 ml de lait 2 bonnes cuillères de maïzena sel, poivre Herbes de Provence, persillade Huile d'olive 1 pâte brisée (recette ici au companion et sans robot là) ou feuilletée 2 grosses poignées...
Pâte à pizza aux graines
Ingrédients 8 g de levure de boulanger 312 g d’eau 500 g de farine 20 g d’huile d’olive 8 g de sel une poignée de graines (aujourd’hui, j’ai mis des graines de chia) Préparation Diluer la levure dans l’eau tiède, pétrir avec la farine, les graines, le...
Pizza végétarienne
- Une pâte à pizza plusieurs méthodes au choix : avec robot, sans robot, sans pétrissage, à l'origan ... ou même la pizza à base de chou-fleur - De la sauce tomate 100% végétale (si c'est écrit en italien sur la boite... c'est ballot!!!) - Des légumes...
Tarte fine jambon pommes de terre mozza
Ingrédients 1 pâte à pizza (maison 125 g de farine, 75 g d'eau, 1 cs d'huile d'olive, 1 pincée de sel) 2 c à soupe de fromage blanc sel, poivre 1 à 2 tranche de jambon quelques tranches de mozzarella 2 pommes de terre facultatif: on peut ajouter des oignons...
Tourte oignon champignon
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pâte brisée maison ou pas (on peut remplacer par de la pâte feuilletée, ou faire un disque de chaque) 150 g de farine 75 g de beurre 1 cs d'eau, 1 œuf 1 poignée de mâche 250 g de champignon 1 gros oignon sel, poivre Beurre,...
Pains aux graines sans pousse à garnir
Super recette de pain à garnir pour en faire des kebabs, des gyros ou autres délicieux sandwichs! Ingrédients 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café...
Tarte au thon et à la tomate
Ingrédients Une pâte brisée ou feuilletée 4 tomates (selon leur taille) 2 cuillères à soupe de moutarde sel, poivre Fromage râpé (au goût) 40 cl de crème liquide (plus ou moins selon la taille du moule) 2 boites de thon d'environ 150g (là aussi selon...
Quiche aux courgettes
Ingrédients 1 pâte brisée (maison 200 g de farine 100 g de beurre, 2 c à s d'eau) 2 courgettes sel, poivre 3 oeufs 20 cl de crème 100 g de fromage râpé Préparation de la pâte brisée Mélanger le beurre et la farine pour avoir un sable (au companion avec...
Empanadas à l'optigrill
Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché ou autre viande 1 oignon légumes au choix: poivrons, carottes, haricots par exemple 1 cuillère à soupe de paprika ou autres épices 1 c à s de concentré de tomates 1 cuillère...
Empanadas de boeuf à l'extra crisp du cookeo
Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché 3 oignons verts frais ciselés 1 petite boite de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...