snack
Tarte au thon et à la tomate
Ingrédients Une pâte brisée ou feuilletée 4 tomates (selon leur taille) 2 cuillères à soupe de moutarde sel, poivre Fromage râpé (au goût) 40 cl de crème liquide (plus ou moins selon la taille du moule) 2 boites de thon d'environ 150g (là aussi selon...
Quiche aux courgettes
Ingrédients 1 pâte brisée (maison 200 g de farine 100 g de beurre, 2 c à s d'eau) 2 courgettes sel, poivre 3 oeufs 20 cl de crème 100 g de fromage râpé Préparation de la pâte brisée Mélanger le beurre et la farine pour avoir un sable (au companion avec...
Empanadas à l'optigrill
Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché ou autre viande 1 oignon légumes au choix: poivrons, carottes, haricots par exemple 1 cuillère à soupe de paprika ou autres épices 1 c à s de concentré de tomates 1 cuillère...
Empanadas de boeuf à l'extra crisp du cookeo
Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché 3 oignons verts frais ciselés 1 petite boite de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Quiche jambon courgettes
J'ai essayé de faire une jolie présentation, bien sûr, on peut mettre tout dans la pâte, ça marche aussi!!! Une version fleur unique ici, une version tarte ici et une version tartelette apéro ici ou sans pâte (plus light) là Ingrédients 1 pâte brisée...
Galette saucisse je t'aime
On pourrait l'appeler le hot-dog breton. Ici, c'est le repas fétiche des réunions de famille... c'est tellement pratique, pas d'assiettes, pas de couverts... pas de vaisselle!!! C'est même devenu l'hymne du Stade Rennais "Galette saucisse je t'aime J'en...
Tarte knackis mozzarella
Ingrédients - une pâte brisée (ou feuilletée)... 200 g de farine et 100 g de beurre (recette ici) - 10 knackis - une boule de mozzarella (150g) - 100 g d'emmental râpé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide, ou 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel,...
Pain panini aux graines et au curry
Ingrédients 375g de farine T55 230g d’eau 60 g de mélange de graines (lin, tournesol, sésame…) 1 sachet de levure déshydratée 8g 1 cuillère à soupe rase de curry 1 cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni...
Tartines aux poireaux et au jambon
Très sympa cette recette, on peut la faire gratiner, la déposer sur des tartines, miam avec des pâtes ... Ingrédients 3 blancs de poireaux 1 belle noisette de beurre sel, poivre 100 g d'allumettes de lardons 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe...
Roulés croque-monsieur croustillants aux flocons d'avoine
Pour chaque croque monsieur - une tranche de pain de mie - une demi-tranche de jambon - fromage râpé ou en tranche - une poignée de flocons d'avoine - un peu d'oeuf battu - beurre Préparation Aplatir la tranche de pain de mie au rouleau Tartiner de beurre...