snack
Quiche jambon courgettes
J'ai essayé de faire une jolie présentation, bien sûr, on peut mettre tout dans la pâte, ça marche aussi!!! Une version fleur unique ici, une version tarte ici et une version tartelette apéro ici ou sans pâte (plus light) là Ingrédients 1 pâte brisée...
Galette saucisse je t'aime
On pourrait l'appeler le hot-dog breton. Ici, c'est le repas fétiche des réunions de famille... c'est tellement pratique, pas d'assiettes, pas de couverts... pas de vaisselle!!! C'est même devenu l'hymne du Stade Rennais "Galette saucisse je t'aime J'en...
Tarte knackis mozzarella
Ingrédients - une pâte brisée (ou feuilletée)... 200 g de farine et 100 g de beurre (recette ici) - 10 knackis - une boule de mozzarella (150g) - 100 g d'emmental râpé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide, ou 2-3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel,...
Pain panini aux graines et au curry
Ingrédients 375g de farine T55 230g d’eau 60 g de mélange de graines (lin, tournesol, sésame…) 1 sachet de levure déshydratée 8g 1 cuillère à soupe rase de curry 1 cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni...
Tartines aux poireaux et au jambon
Très sympa cette recette, on peut la faire gratiner, la déposer sur des tartines, miam avec des pâtes ... Ingrédients 3 blancs de poireaux 1 belle noisette de beurre sel, poivre 100 g d'allumettes de lardons 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe...
Roulés croque-monsieur croustillants aux flocons d'avoine
Pour chaque croque monsieur - une tranche de pain de mie - une demi-tranche de jambon - fromage râpé ou en tranche - une poignée de flocons d'avoine - un peu d'oeuf battu - beurre Préparation Aplatir la tranche de pain de mie au rouleau Tartiner de beurre...
Cuisson des nems au cookeo extra crisp
Que vous achetiez vos nems tout prêts ou que vous les fassiez vous-même (recette ici) ou version dessert ici, vous pouvez maintenant les faire cuire au cookéo. Il faut les enduire d'huile et les mettre dans la cuve Programmer l'extra crisp pour 14 min...
Burger savoyard et frites au fromage de Cyril lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 360 g de viande hachée de bœuf 100 g de viande hachée de porc 1 cuil. à café de cumin en poudre ¼ de botte de...
Croque-monsieur Halloween
L'an dernier, c'était burger Halloween. Cette année, c'est croque-monsieur... (voir les burgers ici) Ingrédients pour 2 croque-monsieurs 4 tranches de pain de mie 2 tranches de fromage (ou plus selon les goûts) beurre pour la cuisson cornichon, olives...
Tacos de poulet à la coréenne, mayo fumée
Les ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre) 2 cuil. à soupe de sauce soja ½ cuil. à café de mélange 5 épices (+ pour la panure) ½ cuil. à café de gingembre en poudre Sucre en poudre 2 œufs 50g...