tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Purée de panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine

9 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Accompagnement

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid huile d'olive sel Préparation de la purée Dans une casserole, faites revenir les dés de panais dans un peu d'huile...

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Saumon grillé aux épices tandoori et panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine

8 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson, #Extra crisp

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid 4 pavés de saumon de 120 g chacun 1 cuil. à café d’épices tandoori (j'ai fait un mélange maison) 200 g de pousses de...

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Soupe feuilletée aux champignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine

7 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #Tous en cuisine

On l'appelle soupe VGE... Valery Giscard d'Estaing, elle a été inventée par Paul Bocuse. La version proposée par Cyril Lignac est une version simplifiée. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 25 g de beurre 800 g de champignons sans pieds terreux,...

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Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie de cyril lignac dans tous en cuisine

6 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

C'était très bon, mais comme dans la liste des ingrédients, au début c'était noté petites pommes de terre, ce n'est pas du tout présentable pour moi, je ne peux pas vous montrer ça!! Cyril a rectifié lors de l'émission en demandant des grosses pommes...

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Soufflé glacé à la mangue de cyril lignac dans tous en cuisine

6 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts, #fruits

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 mangue mûre, épluchée et coupée en petits cubes 2 œufs Le zeste d’1 citron vert Le jus d’1 citron vert 30 g + 35 g de sucre en poudre La pulpe d’une gousse de vanille 25 cl de crème liquide entière fouettée ferme en chantilly...

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Galette des rois au chocolat de Cyril Lignac dans tous en cuisine

5 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Dans tous en cuisine, Cyril a déjà proposé sa galette des rois à la crème d'amandes ici. Sa recette à la frangipane, c'est ici . Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là . Autres...

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Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés de Cyril Lignac dans tous en cuisine

4 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #entrées

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 rocamadours (ou autre fromage moelleux) 4 feuilles de pâte filo (ça marche avec des feuilles de brick) 50 g de beurre fondu 4 poignées de mâche ou trévise flamme ou autre 100 g de magrets séchés (j'ai remplacé par du jambon...

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Cannellonis farcis à la bolognaise de Cyril Lignac dans tous en cuisine

4 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #pâtes

Nous avons beaucoup aimé cette recette, ça change de la version béchamel... INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 18 tubes de cannelloni secs ou frais 400 g de viande hachée de bœuf 1 gousse d’ail épluchée ½ oignon épluché et ciselé 1 carotte épluchée et coupée...

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Bœuf mariné et vinaigrette asiatique de cyril lignac dans tous en cuisine

3 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #viande

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 240 g de filet de bœuf Sel fin et poivre du moulin Vinaigrette asiatique : • 50 g de sauce huître • 50 g de sauce soja • 50 g d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de miel • 1 citron jaune • 1 orange • 1 cuil. à soupe de gingembre...

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Rôti de cabillaud au lard et une jardinière de légumes de cyril lignac dans tous en cuisine

3 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #poisson

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 morceau de cabillaud de 500 g dans le cœur (ou saumon, ou queue de lotte ou autre gros morceau de poisson) 25 g + 15 g de beurre demi-sel 12 tranches fines de lard paysan ou gascon 8 carottes fanes épluchées 2 navets boule...