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Liste des ingrédients du 20 au 25 novembre de Cyril Lignac dans Tous en cuisine,

18 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Lundi 20 novembre PLAT : SPIRALE DE LASAGNE AUX LÉGUMES Les ingrédients pour 4 personnes : 10 feuilles de pâte à lasagne 200g de coulis de tomates 3 mozzarellas 250g de feuilles d'épinards 1/4 botte de basilic effeuillé 1/4 botte de persil plat effeuillé...

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Tartinade de fruits secs et miel, saumon fumé de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

18 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fromage frais ¼ de botte de coriandre hachée ¼ de botte de persil plat haché Quelques brins de ciboulette 3 cuil. à soupe de graines de chia 2 cuil. à soupe de miel liquide 12 tranches...

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Sandwich de crevettes en tempura, avocat et sauce pimentée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

18 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 9 crevettes décortiquées crues 100 g de farine 2 œufs 100 g de chapelure panko ou de pain 6 feuilles de salade romaine Quelques feuilles de coriandre ciselée 6...

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Oeufs, sauce césar de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

18 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs cuits pendant 12 minutes et écalés 4 tranches de jambon cru 1 cuil. à soupe de chapelure panko 2 cuil. à soupe de mayonnaise Le jus d’1/2 citron jaune 1...

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Loup au fenouil, polenta au beurre noisette et parmesan de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

17 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 loup ou bar de 1 kg vidé et rincé à l’eau claire 10 tiges de fenouil 1 échalote épluchée et ciselée 2 cl de pastis Quelques graines de fenouil concassées 100...

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Vacherin aux marrons glaces et à la clémentine de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

17 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 litre de glace vanille très crémeuse ou battue pour qu’elle soit crémeuse 4 clémentines 4 marrons glacés 30 cl de crème liquide entière à 33 % de MG bien froide 15 g de sucre glace 1 gousse...

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Velouté de carotte à la vanille et fromage frais de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

15 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de carottes épluchées et coupées en rondelles fines 250 g de patates douces épluchées et coupées en cubes 1L de bouillon de légumes 40 g de beurre doux...

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Cordon bleu et chips de légumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

15 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 escalopes de veau tapées très très finement 200 g de champignons de Paris lavés sans pieds terreux 1 pincée d’ail en poudre ½ cuil. à café de paprika 4 fines...

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Frivolité de saumon et mousse de crevettes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

15 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 tranches de saumon fumé coupées en fines lamelles 2 cuil. à soupe d’œufs de truite ¼ de botte d’aneth effeuillée 1 citron jaune Pour la mousse de saumon et...

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Palets au chocolat, crème au café de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

15 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 60 g de beurre doux 60 g de chocolat noir concassé 30 g de farine 60 g de sucre en poudre 25 g de poudre d’amandes 2 blancs d’œufs 1 cuil. à soupe de miel liquide...