tous en cuisine
Gâteau balle de tennis (vanille caramel praliné)
Avec Rolland Garros, voici une idée de gâteau... Pourquoi pas pour ma copine Elise???? tennis-woman!!! C'est encore au stade du développement (j'ai fait avec des restes de crème, sans glaçage et sans colorant blanc), mais on voit vers où aller... Alors...
Jus de fruit énergisant d'hiver de Cyril Lignac
recette proposée sur RTL par Cyril Lignac Ingrédients oranges sanguines gingembre frais curcuma en poudre jus de carotte jus de citron vinaigre de cidre Préparation Presser les oranges. Ajouter le reste des ingrédients. Idéal pour bien démarrer la jo...
Tarte fine à l'avocat de Cyril Lignac
Un des plats signature de Cyril Lignac dont on retrouve la recette dans son livre "saisons". J'adore le visuel! Perso, je n'ai pas mis la vinaigrette, chacun se servira car j'ai des anti-vinaigrette à la maison!!! Ingrédients 2 citrons verts 1 cs de curry...
Gigot d'agneau de Cyril Lignac
Cette recette a été proposée par le chef sur RTL Plus de 300 recettes de Cyril Lignac par ordre alphabétique ici Ingrédients gigot d’ageau sel, poivre, épices tandoori beurre, huile d’olive carottes navets pommes de terre de Noirmoutiers petits oignons...
Crêpes suzette de Cyril Lignac dans tous en cuisine
La recette des crêpes au jambon de Cyril Lignac ici Ma recette habituelle de galettes ici et toutes mes recettes de galettes et crêpes là (et vidéo ici) Liste des ingrédients de cette semaine là La liste par ordre alphabétique de toutes les recettes de...
Purée de panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid huile d'olive sel Préparation de la purée Dans une casserole, faites revenir les dés de panais dans un peu d'huile...
Saumon grillé aux épices tandoori et panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid 4 pavés de saumon de 120 g chacun 1 cuil. à café d’épices tandoori (j'ai fait un mélange maison) 200 g de pousses de...
Soupe feuilletée aux champignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine
On l'appelle soupe VGE... Valery Giscard d'Estaing, elle a été inventée par Paul Bocuse. La version proposée par Cyril Lignac est une version simplifiée. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 25 g de beurre 800 g de champignons sans pieds terreux,...
Ravioles de pommes de terre à la volaille rôtie de cyril lignac dans tous en cuisine
C'était très bon, mais comme dans la liste des ingrédients, au début c'était noté petites pommes de terre, ce n'est pas du tout présentable pour moi, je ne peux pas vous montrer ça!! Cyril a rectifié lors de l'émission en demandant des grosses pommes...
Soufflé glacé à la mangue de cyril lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 mangue mûre, épluchée et coupée en petits cubes 2 œufs Le zeste d’1 citron vert Le jus d’1 citron vert 30 g + 35 g de sucre en poudre La pulpe d’une gousse de vanille 25 cl de crème liquide entière fouettée ferme en chantilly...