tous en cuisine
Tarte tatin de Cyril Lignac
Voici un dessert qui me plait particulièrement.... Ingrédients pour la pâte sucrée 150g de beurre pommade 95g de sucre glace 30g de poudre d'amandes 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de sel fin Ingrédients pour le caramel 100g de sucre en poudre 2 cuillères...
Tous en cuisine, les recettes de la saison 4
Voici toutes les recettes que Cyril a proposé lors de l'émission à partir du 23 août! J'ai même ajouté 2 bonus (des desserts signatures!) Quelle est votre coup de coeur? J'en ai plusieurs - la blanquette de veau - les lasagnes de saumon - les roulés à...
Blanquette de veau de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Deux autres recettes de blanquette ici ou là (cookéo) et là (companion) J'ai fait une première fois cette recette qui est dans un des livres de Cyril "fait maison" Aujourd'hui, il la fait en live à la télé. Il ajoute...
Ratatouille simple de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Ingrédients pour la ratatouille 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 1 poivron 1 gousse d’ail 2 grosses tomate 1 branche de thym 1 filet d’huile d’olive Préparation de la ratatouille Taillez les légumes de la ratatouille en cubes et réservez-les. Dans une...
Pièce de boeuf à l'extra crisp du cookéo
Excellente recette!!! J'ai suivi les conseils de l'émission de Cyril Lignac, en les appliquant à l'extra crisp. Ingrédients Une pièce de boeuf (j'ai pris de la viande à fondue 800g) 40 g de beurre (selon les goûts) Fleur de sel Huile d'olive Préparation...
Côte de boeuf rôtie, ratatouille, chimichurri de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Un pur régal... la ratatouille et la viande c'est plus que top! Par contre, la sauce, c'est moins mon truc. Je n'avais pas de côte de boeuf alors j'ai utilisé une pièce de viande à fondue en suivant exactement la même recette... Voici des recettes déjà...
Crème de parmesan pour gratin de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Cyril Lignac a proposé cette crème lorsqu'il a fait le parmentier de canard. C'est extra... on dépose la crème sur le gratin avant d'enfourner. Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Ingrédients - 50cl de crème liquide - 8 cuillerées à soupe de parmesan...
Hachis parmentier de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Cyril Lignac a déjà proposé une recette de hachis parmentier de canard ici et sa crème de parmesan là Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Les ingrédients pour 4 personnes : 800g de viande hachée de bœuf 600g de pommes de terre Bintje épluchées, lavées...
Mousse au chocolat de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Cyril Lignac a proposé plusieurs recettes de mousses au chocolat lors de ces émissions - celle croustillante au chocolat noisette - chocolat blanc stracciatella - stracciatella chocolat au lait framboise Les ingrédients...
Sablé breton de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Cyril Lignac a proposé cette recette lors de l'émission sur la tarte aux fraises (recette ici) Sablé breton : 60g de sucre en poudre 5g de levure chimique 1 pincée de sel fin 80g de farine 60g de beurre demi-sel pommade 2 jaunes d’œufs bio Préparation...