tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Beurre persillé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

4 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● ¼ de botte de persil lavée et hachée ● 300g de beurre doux en pommade ● 75g d’ail épluché, dégermé et haché ● 5g de sel fin ● 100g de chapelure Préparation du beurre persillé Dans...

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Glaçage miroir brillant de Cyril Lignac

30 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Recette proposée sur RTL par le chef Ingrédients 6 feuilles de gélatine 400g d’eau 100g de sucre 100g de glucose 100g de chocolat blanc 50g de lait concentré colorants avec parcimonie (facultatif) Préparation Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide...

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Crème diplomate de Cyril Lignac

29 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Sur RTL, Cyril explique cette recette. Moi j'adore la diplomate, pour mes fraisiers notamment Ingrédients 450 ml de lait une gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 45 g de maïzena (fécule de maïs) 3 feuilles de gélatine 450 ml de crème liquide...

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Tarte tatin salée-sucrée de Cyril Lignac

28 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Recette proposée par Cyril Lignac sur RTL Faire une pâte sablée (farine, sucre glace, beurre pommade, poudre d'amandes, oeuf). Cyril n'a pas précisé les quantités alors en fin d'article, je vous propose ma recette habituelle. Eplucher les tomates Enlever...

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Pain pita de Cyril Lignac

23 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Tous en cuisine, #companion

Extrait de Fait maison N°2 Toutes les recettes de Cyril Lignac ici (et y'en a vraiment beaucoup!) Ingrédients 200 g de farine 7 g de levure de boulanger 10 cl d'eau tiède 7 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation...

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Graines de chia au lait de coco fruits de saison de Cyril LIgnac

22 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Extrait du livre fait maison n°1 Ingrédients 3 cuillères à soupe de graines de chia 25 cl de lait de coco 3 oranges 200 g de fraises 1 pomme rouge 1/2 melon 100 g de framboise 1 cuillère à café de miel Préparation Mélanger 20 cl lait de coco avec les...

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Charlotte au chocolat de Cyril Lignac

20 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Tous en cuisine

Mon gâteau "Fête des Pères 2021" Recette donnée sur RTL par le chef, y'a plus qu'à essayer. Pour changer, c'est une mousse stracciatella au chocolat blanc. Ingrédients pour la mousse au chocolat 125 g de chocolat blanc spécial dessert 10 cl de crème liquide...

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Bouchées apéritives au pesto

3 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Optigrill, #companion, #Tous en cuisine

Je vais reprendre le pesto-rosso de Cyril Lignac, j'avais adoré! Je vais faire mes mini pains à paninis express, si beaux, si bons...! Ingrédients Pesto rosso Feuilles de salade Tomates cerises Petits pains Préparation Ouvrir les petits pains, les garnir...

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Tiramisu à la framboise de Cyril Lignac (companion ou pas)

21 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits, #Tous en cuisine

J'ai suivi le live moulinex de Cyril lignac. Demain, je fais ce dessert... Cyril a doublé les quantités, je ferai pareil.. Dans tous en cuisine, il refait cette préparation un peu différemment, recette ici Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 140 g de sucre 200...

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Poireaux vinaigrette yaourt acidulé de Cyril Lignac

17 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Légumes, #entrées

Cette recette vient du livre Fait Maison n°4 Toutes les recettes de Cyril lignac ici Dans l'émission, Cyril avait proposé une recette similaire avec des petites pois ici Ingrédients 200 g de poireaux de petit calibre 1 oignon nouveau 1 cuillère à café...