tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

Riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

21 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 + 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 100 g de riz rond de Camargue 50 g de sucre cassonade 50 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 2 clémentines Corse épluchées...

…

Buche roulée comme une charlotte aux fruits de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

21 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 mangue 1 fruit de la passion 5 litchis épluchés 1 citron vert Pour le biscuit : 3 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 135 g + 85 g de sucre en poudre...

…

Carpaccio de Saint-Jacques au kaki et fruits de la passion de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

18 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kaki Ribera del Xuquer AOP 12 noix de Saint-Jacques (garder les coquilles) 1 pincée de poudre de baies de Timut 1 poignée de pourpier ou de mâche Fleur de sel et poivre du moulin Pour la...

…

Filet de veau braisé au miel de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

18 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 filet de veau de 600 g 6 endives de pleine terre 1 poire lavée 25 g de beurre demi-sel 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de vinaigre de Modène...

…

LINGUINES AU SAUMON, OEUFS DE TRUITE ET PESTO DE PISTACHES de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : POUR 4 PERSONNES 320 g de linguines sèches 1 morceau de saumon cru de 100 g 100 g de crème fraîche 2 cuil. à soupe d’œufs de truite ou autre poisson 1 pincée de baies roses en...

…

Œuf cocotte au curcuma et champignons de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs extra frais 150 g de crème liquide entière 170 g de lait entier 2 cl d’huile d’olive 1 pincée de curcuma en poudre 8 champignons de Paris bruns lavés 8 châtaignes...

…

Liste des ingrédients du 18 au 22 décembre Tous en cuisine avec Cyril Lignac

15 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Lundi 18 décembre ENTRÉE : CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU KAKI ET FRUITS DE LA PASSION Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kaki Ribera del Xuquer AOP 12 noix de Saint-Jacques 1 pincée de poudre de baies Timur 1 poignée d’herbes du jardin type pourpier...

…

Crozets aux champignons et beaufort, Sot-L'y-Laisse poêlé de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

14 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200 g de sot-l’y-laisse de poulet 25 g de beurre demi-sel 1 feuille de laurier et 1 brin de thym frais 150 g de Beaufort râpé Quelques pluches de cerfeuil Sel...

…

Chausson de Noël aux pommes et aux poires de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

14 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 disques de pâte feuilletée de 14 cm de diamètre 2 jaunes d’œufs 1 pomme Fuji ou autre variété lavée + 2 épluchées et coupées en cubes 2 poires Comice épluchées...

…

Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

13 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pain de mie de 500 g un peu ferme coupé en tranches 4 à 6 tranches de jambon blanc 200 g de fromage râpé type comté, emmental ou gruyère 80 g de beurre fondu...