tous en cuisine
Verrine crémeuse de poires et pain d'épices de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le pain d’épices : 200 g d’eau 90 g de sucre en poudre 200 g + 20 g de miel liquide 10 g de zestes d’orange La pulpe d’une gousse de vanille 3 g d’épices...
Toutes les recettes de Cyril Lignac, Tous en cuisine, Hiver 2023
Voici par ordre alphabétique, toutes les recettes de cet hiver 2023... Cliquez sur celle qui vous intéresse pour avoir le déroulé de la recette ... pratique!! Pour revoir la vidéo, il faut utiliser le replay de M6. Et pour retrouver les autres recettes,...
Filet de boeuf Rossini façon tourte de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 disque de pâte feuilletée de 32 cm de diamètre 1 disque de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre 1 disque de pâte feuilletée de 2 cm de diamètre 2 jaunes d’œufs...
Charlotte aux mangues de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 biscuits à la cuillère 2 mangues fraîches 15 cl de jus de fruits de la passion 1 citron vert Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 100 g de sucre en poudre 150 g de mascarpone 37,5 cl de crème...
Ananas en piña colada comme une crème brûlée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 ananas Costa Rica 2 jaunes d’œufs 25 g de sucre en poudre 50 g de fécule de maïs 30 cl de lait de coco 2 cl de rhum ambré 50 g de sucre cassonade Étape 1 –...
Liste des ingrédients du 20 au 25 novembre de Cyril Lignac dans Tous en cuisine,
Lundi 20 novembre PLAT : SPIRALE DE LASAGNE AUX LÉGUMES Les ingrédients pour 4 personnes : 10 feuilles de pâte à lasagne 200g de coulis de tomates 3 mozzarellas 250g de feuilles d'épinards 1/4 botte de basilic effeuillé 1/4 botte de persil plat effeuillé...
Tartinade de fruits secs et miel, saumon fumé de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fromage frais ¼ de botte de coriandre hachée ¼ de botte de persil plat haché Quelques brins de ciboulette 3 cuil. à soupe de graines de chia 2 cuil. à soupe de miel liquide 12 tranches...
Sandwich de crevettes en tempura, avocat et sauce pimentée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 9 crevettes décortiquées crues 100 g de farine 2 œufs 100 g de chapelure panko ou de pain 6 feuilles de salade romaine Quelques feuilles de coriandre ciselée 6...
Oeufs, sauce césar de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs cuits pendant 12 minutes et écalés 4 tranches de jambon cru 1 cuil. à soupe de chapelure panko 2 cuil. à soupe de mayonnaise Le jus d’1/2 citron jaune 1...
Loup au fenouil, polenta au beurre noisette et parmesan de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 loup ou bar de 1 kg vidé et rincé à l’eau claire 10 tiges de fenouil 1 échalote épluchée et ciselée 2 cl de pastis Quelques graines de fenouil concassées 100...