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Mes Meilleures Recettes Faciles

viande

Mixer de la viande avec le mini bol du companion

31 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #viande, #mini bol

Mixer de la viande pour faire un hachis parmentier ou pour un autre plat genre marmite mexicaine... c'est bien utile. J'ai testé avec le mini bol du companion et voici ce je j'ai obtenu en mixant deux grillades (côtes échine de porc). Une trentaine de...

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Ballotins de poulet aux champignons au cookéo

27 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Pour une personne (il faudra multiplier par le nombre de personnes) - 1 escalope - sel, poivre - 50 g de fromage frais ail et fines herbes (type boursin) - 25 g de champignons de (plus ou moins selon les goûts) Etaler l'escalope finement. L'idéal étant...

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Filet mignon forestier au cookéo

13 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

- 1 beau filet mignon coupé en 4 ou 5 tronçons - un cube bouillon de boeuf ou autre - une petite boite de champignons entiers ... ou surgelés ... ou frais (évidemment ça marche de la même manière avec des champignons en lamelles) - 150 ml d'eau (ou mélange...

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Filet mignon en crôute

11 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Voici une recette qui a été fort appréciée à la maison, miam miam! - une pâte feuilletée - un jaune d'oeuf pour dorer - 3 tranches de jambon fumé - 2 cuillères à café de moutarde - 1 gros oignon ou deux moyens - une noisette de beurre - sel, poivre -...

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Roti de boeuf à la tomate au cookéo (rosbif ou roast beef)

13 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Deux options - Pour une compotée de tomates : Boite de pulpe de tomates en dés (ça marche avec des tomates fraiches + un peu d'eau). - Pour une sauce tomate : Coulis de tomates - 1 oignon - une ou deux grosses gousses d'ail - des herbes aromatiques (j'ai...

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Recette de sauté de porc au vin rouge au cookéo (porc bourguignon cookéo)

22 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Recette extra: une viande hyper fondante... à faire et refaire. Une des meilleures recettes de sauté de porc... 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de farine 1 à 2 kg viande à sauté de porc (morceaux d'épaule sans os par exemple)......

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Côtes échine de porc sauce balsamique au cookéo

19 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

La sauce balsamique avait bien plu en accompagnement du poulet (recette moulinex) j'ai donc récidivé avec des côtes de porc... INGRÉDIENTS 4 côtes de porc 1 gousse d’ail haché ou de l'ail en poudre (1 c à café) 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 3 c....

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Côtes de porc échine au curry au cookéo

18 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Une recette qui a beaucoup plu... à refaire sans aucun doute... L'image n'est pas terrible, ...car j'ai pris en photo une assiette refroidie (la gamelle du lendemain) 3 Côtes de porc (plus ou moins selon le nombre de convives) beurre ou huile d'olive...

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Recette de Rôti échine au four

16 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

1 ou 2 rôtis échine de porc (moi j’aime bien en mettre 3, ça me fait deux repas et je transforme le dernier en hachis parmentier) 2 oignons, 2 gousses d'ail sel 50 à 100 g de beurre (huile d’olive sinon) poivre herbes de Provence préchauffer le four à...

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Recette de rouelle de porc au four

31 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

1 ou 2 rouelles de porc (moi j’aime bien en mettre deux pour transformer la seconde en hachis parmentier) 2 oignons sel 50 à 100 g de beurre (huile d’olive sinon) poivre herbes de Provence ail, plus ou moins selon les goûts tomates préchauffer le four...

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