Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

viande

Gigot d'agneau de Cyril Lignac

12 Avril 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #viande

Cette recette a été proposée par le chef sur RTL Plus de 300 recettes de Cyril Lignac par ordre alphabétique ici Ingrédients gigot d’ageau sel, poivre, épices tandoori beurre, huile d’olive carottes navets pommes de terre de Noirmoutiers petits oignons...

Lire la suite

Pulled pork (effiloché de porc) au cookéo ou pas

13 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Depuis le temps que je voulais essayer l'effiloché de porc (pulled pork)... c'est fait!!! Il existe des tonnes de recettes, j'ai fait un mix pour une version rapide... c'est donc pas la recette traditionnelle, mais ça me va très bien! (le temps de cuisson...

Lire la suite

Sauté de boeuf pimenté et poivrons

4 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Pour tout savoir sur les pâtes ruota faites maison c'est ici Ingrédients 300 g de boeuf 3 poivrons (un de chaque couleur, c'est joli!) 1 oignons 2 gousses d'ail 10 cl d'eau 2 c à c de sauce soja 1 c à c de graines de sésame (ou graines de lin) des brins...

Lire la suite

Merguez à l'extra crisp du cookéo

19 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #viande, #Optigrill

Vu que je n'ai que deux merguez à cuire et que le temps n'est pas des plus agréables... pas trop envie d'allumer le barbecue... l'extra crisp sera parfait! Ingrédients 2 à 6 merguez Préparation Piquer ou pas les merguez? telle est la question, les avis...

Lire la suite

Bœuf mariné et vinaigrette asiatique de cyril lignac dans tous en cuisine 

3 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #viande

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 240 g de filet de bœuf Sel fin et poivre du moulin Vinaigrette asiatique : • 50 g de sauce huître • 50 g de sauce soja • 50 g d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de miel • 1 citron jaune • 1 orange • 1 cuil. à soupe de gingembre...

Lire la suite

Chevreuil rôti aux airelles de Cyril Lignac dans tous en cuisine

28 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #viande

Je pense que je ferai cette recette au boeuf. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 rôti de chevreuil de 700g (on peut remplacer par du boeuf) 1 morceau de gingembre épluché et taillé en lamelles 1 bâton de citronnelle coupé en petits morceaux ¼ de céleri rave...

Lire la suite

Filet mignon séché

16 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #viande

Après avoir découvert le magret séché... j'ai eu envie de faire d'autres essais, tellement j'ai trouvé ça top! Le filet mignon, ça s'imposait!!! C'est délicieux!!! Il faut environ 2 semaines et demi de séchage pour qu'il soit parfait, on peut prolonger...

Lire la suite

Magret de canard séché

6 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #entrées, #amuse-bouche

Faire son magret séché, c'est un jeu d'enfant! C'est super bon! et si facile! Il est temps de s'y mettre pour Noël, on peut aussi faire un filet mignon séché, extra recette ici. Ingrédients 1 magret de canard, 500 g à 1 kg de gros sel (plus ou moins)...

Lire la suite

Boulettes de viande au cookéo extra crisp

4 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Extra crisp

J'ai trouvé très intéressant la cuisson au crisp car on n'a pas besoin de remuer, ce qui évite de "détruire" les boulettes. Ingrédients Boulettes de viande surgelées sel, poivre beurre huile d'olive Préparation Mode dorer, faire revenir les boulettes...

Lire la suite

Rôti de boeuf à l'extra crisp (roast beef)

14 Novembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #viande

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Pour partager des recettes spéciales extra crisp sur un groupe facebook, c'est là Nous on...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>