Articles avec #volaille tag
Magret de canard sauce aigre-douce et polenta crémeuse de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine dernière , c'est ici Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS...
Cocotte de volaille rôtie aux champignons et marrons, sauce vin jaune de Cyril Lignac
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 4 blancs de poulets • 1 oignon épluché et...
Cuisson du chapon au four
Pour Noël, j'ai acheté pour la deuxième fois un chapon... Nous l'avons cuit au four, tout simplement (c'est à dire, sans l'avoir farci). Ingrédients deux oignons un chapon thym et romarin (ou autres herbes aromatiques) 30 g de beurre un peu d'eau sel,...
La cuisson du foie gras ... inratable
Je me suis lancée l'an dernier ... cuisson au four, réussi mais stressant, ne rien rater. Mon beau-frère cuisinier m'a proposé une version "pour les nuls" ... enfin une version facile ... voire inratable. Je retiens celle-là! Je fais aussi mon confit...
Cuisses de poulet sauce moutarde au cookéo
Encore une recette express avec le cookéo... Préparée avant d'aller au sport, mis en départ différé et hop pied sous table en arrivant le top... Les enfants qui n'aiment pourtant pas la moutarde adorent cette recette! Ingrédients - 2 à 6 cuisses de poulet...
Volaille cuisinée au curry, lait de noix de coco, pomme verte
Je teste les recettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine, c'est ici que vous retrouvez toutes ses recettes. J'ai beaucoup aimé cette recette, mais j'y ai apporté quelques modifications (que je mets en rouge) car trop crèmeux pour moi. Il faut adapter...
Poulet grillé aux épices, maïs coco citron de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Cette recette est plutôt intrigante... Ce n'est pas commun pour moi, ce sera donc une découverte... mais je décide de ne pas faire le maïs car personne ne veut en manger à la maison... Le poulet mariné est très bon, je n'ai pas aimé l'odeur de cuisson,...
Pad Thaï de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 2 blancs de poulets coupés en cubes ● 2 œufs ● 10 crevettes décortiquées et sans boyaux ● 250g de pousses de soja ● 100ml de sauce nuoc mam ● 50g de sucre en poudre ● 100g de pâte...
Super Kebab maison
J'ai toujours du succès avec mes kebabs maison, mais j'avoue que la viande préparée ainsi, c'est encore mieux!!! Mes autres recettes de kebab ici (version fun) ou ici Version panini ici (c'est une version express) ou version fajitas ici pour innover Ingrédients...
Cuisse de dinde à la tomate au cookéo
Pour une recette bien fondante, c'est idéal. Et j'ai fait cette recette pour récupérer la viande pour faire un terrible kebab, recette ici Ingrédients une cuisse de dinde (il faut qu'elle passe dans le cookéo, la mienne pesait 1,8 kg... deux repas et...