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Mes Meilleures Recettes Faciles

volaille

Jolie caille au beurre de truffe, marrons et clémentines de cyril lignac dans tous en cuisine 

31 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #volaille

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 cailles vidées 50 g de beurre 25 g de truffe noire hachée 0,50 l de bouillon de volaille 1 morceau de truffe noire 1 tranche de brioche 4 clémentines corses 200 g de marrons cuits Huile d’olive Fleur de sel et poivre du...

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Foie gras poêlé aux fruits et épices de Cyril Lignac dans tous en cuisine

30 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #plat, #volaille

Recette des lentilles carottes de Cyril ici Je n'aime pas le foie gras poêlé alors j'ai fait les lentilles avec juste du foie gras cuit... désolée... je vous mets quand même l'intégralité de la recette! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 grosses tranches...

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Filet de chapon farci au foie gras, laqué au miel de Cyril Lignac dans tous en cuisine

22 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #volaille

Vu qu'on n'est pas du tout une famille compliquée, j'ai fait une assiette vég (juste les carottes, une assiette classique et une assiette sans le foie gras poêlé... bon j'avoue, cette dernière est pour moi, autant j'apprécie le foie gras sur les toasts,...

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Pigeon en croute de sel, condiment aux dattes de Cyril Lignac dans tous en cuisine

21 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #volaille

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 gros pigeons vidés et sortis à température ambiante 3 citrons jaunes en tranches fines 1 botte de thym frais,...

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Magret de canard aux pruneaux de Cyril Lignac dans tous en cuisine 

13 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #volaille

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 magrets de canard à température ambiante Sel fin et poivre du moulin La sauce aux pruneaux : • 1 échalote...

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Pastilla de cuisses de volaille aux fruits secs de Cyril Lignac dans tous en cuisine

7 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Tous en cuisine, #anti-gaspi

C'est une pastilla simple version Cyril Lignac... il y a de nombreuses manières de réaliser cette recette. C'est aussi une recette anti-gaspi pour utiliser les restes de poulet. Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes...

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lasagnes forestières aux cuisses de canard de cyril lignac dans tous en cuisine

6 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Tous en cuisine

Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 feuilles de pâte à lasagne sèches cuites à l’eau salée pendant 3 minutes (ou des lasagnes fraiches comme moi)...

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La cuisson du foie gras ... inratable

27 Novembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #volaille

Voici quelques années que je cuis mon foie gras maintenant. J'ai testé plusieurs recettes, voici ma préférée, c'est aussi la plus facile. Je ne suis jamais déçue de la cuisson. On pourrait dire que c'est une version "pour les nuls" ... enfin une version...

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Poulet entier rôti aux épices (extra crisp cookeo)

20 Novembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Cookéo, #Extra crisp

C'est la recette de l'appli cookeo... mais je l'ai un peu modifiée car je n'étais pas trop ok pour tout ! Cette façon de cuire le poulet est vraiment TOPISSIME!!! Je valide 100% Si vous n'avez pas l'extra crisp, voici une version poulet entier tout cookéo...

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Réchauffer des cuisses de poulet à l'extra crisp

26 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Extra crisp

Voici une bonne nouvelle Parfois pour gagner du temps, je cuis en grande quantité (par exemple des cuisses de poulet pour deux repas) Le premier jour, c'est extra, la peau est bien croustillante, mais le jour 2 ce n'est plus le cas, surtout si on réchauffe...

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