volaille
Beignets de poulet
Ingrédients 4 escalopes de poulet sel poivrepaprikajus de citron 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure chimique 125g de farine150 ml d'eau s Préparation Découper les filets de poulet en tronçonsAssaisonner de sel, poivre, d'un filet de jus de citron et...
Escalopes de poulet basquaise (light)
Inspirée d'une recette weight watchers... ça va devenir une de mes recettes lights fétiches je suis sûre!!! Le poulet est une des viandes les moins caloriques ... et si en plus on arrive à le cuisiner avec une sauce extra, sans crème et ajout de matière...
Cuisses de poulet aux épices au four
Je suis de plus en plus attirée par les épices... Cette recette nous a vraiment bien plu... Ingrédients - cuisses de poulet (une par personne) - pommes de terre (3-4 par personne, ça dépend de la taille) - un verre d'eau - gingembre, paprika, cumin, ail,...
Fagots de poivrons au poulet
Une petite recette sympa dans l'assiette... ça donne un bon petit goût... Pour 4 fagots - 2 escalopes - 2 poivrons (deux couleurs différentes) On peut aussi choisir de mariner l'escalope, c'est au choix Préparation Couper les escalopes dans le sens de...
Ailes de poulet marinées (wings de poulet marinées) à l'optigrill ou au barbecue
J'achète souvent des wings de poulet marinées, on aime beaucoup. Aujourd'hui, je les ai achetées toutes blanches, elles sont tristes ... Je ne vais pas les laisser comme ça, je sors mes épices et en route pour une super marinade. Les quantités sont approximatives,...
Cordons bleus maison au companion ou pas
Voici un plat que mes enfants adorent mais dont je ne suis pas tellement fan, bien sûr, je parle de la version industrielle car le cordon bleu maison, j'ai adoré!!! Voici la recette photographiée pas à pas par ma fille car il faut dire qu'on en a plein...
Cuisses de poulet aux épices au four
j'aime beaucoup les sachets pour papillotes de poulet... du coup, j'ai regardé les ingrédients et je me suis dit que j'allais mettre les mêmes pour mon plat de ce soir. Succès total à la maison...!!! Ingrédients - 5 cuisses de poulet (une par personne)...
Sauté de dinde au cookéo
Voici un plat que je faisais très souvent y'a quelques années et que j'ai tendance à oublier... j'ai converti ma traditionnelle recette au cookéo. Si vous n'avez pas le cookéo, c'est exactement pareil mais avec au moins 30-40 min de cuisson dans le faitout. Ingrédients...
Recette de la blanquette de poulet au cookéo
C'est THE recette au cookéo... personnellement, j'adore!! Ingrédients - 200 ml d'eau (ou moins si vous ne voulez pas trop de liquide) - un cube bouillon de volaille maggi - 4 belles carottes - 200 g de champignons - poivre (en grain je préfère) - sel...
Cuisses de poulet, carottes et pommes de terre au cookéo
C'est un peu des cuisses de poulet à la paysanne... il suffirait d'ajouter des lardons. J'ai beaucoup aimé avec le thym et le romarin du jardin. INGREDIENTS - 2 à 6 cuisses de poulet selon le nombre de gourmands - 1 bonne cuillère à soupe de farine -...