volaille

Paëlla express au cookéo

25 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #plat, #Optigrill

- Un oignon - Deux carottes - Une poignée de petits pois surgelés - Des moules - Des crevettes (quantité au choix, j'ai mis 200 g de chaque) - Cuisses de poulet - Sel, poivre - Bouillon de volaille - Chorizo (le cherchez pas sur la photo, j'étais en rupture)...

Optigrill: cuisson des cuisses de poulet

25 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Optigrill

4 Cuisses Mode volaille Il faut compter environ 35 - 40 minutes pour que le voyant devienne rouge. Et pourquoi pas pour accompagner ma paëlla...

Bouchées à la reine (au companion ou pas)

5 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion, #volaille

Préparation Hacher 1 grosse ou deux petites échalotes Au companion avec l'ultrablade, turbo 10 secondes Faire une béchamel aromatisée. 50 g de farine + 500 ml de lait avec la batteur V7. 1 min Ajouter 1 cube bouillon + muscade + 50 g de beurre Programme...

Recette de Poulet basquaise au cookéo

5 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #volaille

- 2 oignons - 100 g de lardons - 4 cuisses de poulet - deux poivrons émincés frais ou surgelés - dés de tomates (400g) ou tomates fraiches - un cube bouillon de volaille Facultatif : un verre de vin blanc Mode dorer - faire dorer les ognons (nouvelle...

Millefeuille de canard confit, pommes

15 Octobre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #plat, #companion

Poulet au paprika au cookéo

25 Septembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #volaille

4 ou 6 cuisses de poulet 2 oignons paprika sel poivre 200 ml de bouillon (plus ou moins selon le nombre de cuisses) 2 cuillères à soupe fond de veau légumes si envie (carottes, tomates...) 2 cuillères à café de maïzena diluée (à la fin si la sauce est...

Poulet entier au cookéo

19 Septembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #volaille, #Cookéo

Un sachet papillote de poulet (style maggi) Un poulet Deux oignons Beurre ou huile d'olive sel poivre sauceline ou maÏzena Facultatif : pommes de terre Lancer le mode dorer Pendant le préchauffage, mettre le beurre ou l'huile d'olive selon les goûts et...

Que faire avec un reste de poulet? Paninis au poulet

14 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #volaille, #anti-gaspi

Je déteste jeter... et encore moins la viande de bonne qualité. J'ai fait un bon gros poulet rôti acheté à la ferme. Si gros (4kg) qu'on en a mangé plusieurs fois... et au final, il en reste encore, mais là... pas envie de faire un nouveau repas avec....

Couscous express

5 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #volaille, #plat

- Faire revenir dans un peu d'huile un oignon haché - Ajouter un litre d'eau, un cube de bouillon (au choix: bouillon de boeuf), une petite boite de concentré de tomates, une cuillère à soupe de harissa, une cuillère à soupe (ou plus selon les gouts)...

Nuggets maison au companion moulinex

22 Novembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #viande, #volaille

Ingrédients - 500 g escalope poulet - 2 blancs d'oeufs (3 si les oeufs sont petits) - 50 g de farine - 10 g de paprika - 150 g de chapelure (ou autre céréale : ex: flocons d'avoine) - sel, poivre, épices (paprika, piment de cayenne ...) Préparation Mettre...