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Mes Meilleures Recettes Faciles

Top articles

  • Plein d'idées de tartelettes et tartes sucrées

    19 mars 2021

    Si vous avez des idées de tartelettes sympas ou des chouettes présentations, n'hésitez pas à me les communiquer, j'adore essayer des nouveautés! Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre...

  • Tarte au citron de Cyril Lignac comme dans sa pâtisserie

    13 novembre 2021 ( #Tous en cuisine, #companion, #fruits, #Desserts )

    Je suis une fan absolue du visuel de cette tarte de la pâtisserie de Cyril Lignac... J'ai essayé de reproduire au mieux, mais sans les bons outils donc ce n'est pas parfait, mais je suis malgré tout très satisfaite du résultat et en plus c'était extrêmement...

  • Bûche de Noël pommes spéculos

    11 décembre 2016 ( #Desserts, #companion )

    Avec ou sans glaçage! Ingrédients pour le croustillant au spéculos 200 g speculos biscuit 80 g de beurre au moins (la quantité de beurre donnera un aspect différent, j'en mets un peu plus: 100g pour éviter que le biscuit de s'effrite) 40 g de cassonade...

  • Bûche de Noël citron meringuée (companion ou pas)

    22 décembre 2018 ( #Desserts, #companion )

    Noël approche... et c'est le moment de faire des petits tests de recettes bien agréables pour cette saison. Ainsi, je tente ma première bûche de l'année. Et quoi de mieux pour commencer qu'à la saveur citron... accompagnée d'une douche meringue... C'est...

  • Tropézienne au companion

    12 mars 2018 ( #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts )

    Le meilleur pâtissier m'a donné envie de faire cette recette... c'était depuis longtemps dans mes projets... et voilà, je n'ai pas résisté. Bon le goût est extra... le visuel, c'est autre chose, Cyril et Mercotte m'auraient dit que je peux mieux faire,...

  • Astuce : comment fermer une aumonière?

    23 octobre 2016 ( #divers )

    Voici le fruit de mes recherches.... Je n'ai pas tout essayé ... Si vous avez d'autres techniques, n'hésitez pas à les partager en commentaires Merci aux propriétaires d'images qu'ils n'hésitent pas à se faire connaître en commentaires - On peut utiliser...

  • Rénover une cuisine : comment repeindre une cuisine en chêne

    02 mars 2018 ( #divers )

    Voilà la cuisine telle qu'elle était ... AVANT Les photos font un peu pâles, j'ai l'impression qu'elle était plus foncée... Début des travaux - Démontage des portes - Vider les placards (et remettre ça ailleurs, c'est fou ce qu'il y a comme place dans...

  • Cheesecake au philadelphia (sans cuisson)

    02 mars 2019 ( #companion, #Desserts )

    Une petite tuerie ce gâteau... j'adore, je suis grave fan!! 250 g de spéculos (biscuits à la cuillère, cookies, oréo, ou biscuits que vous voulez) 100 g de beurre 300 g de Philadelphia Nature 150 g de yaourt nature ou fromage blanc 1 c. à s. de jus de...

  • Tiramisu crumble pommes caramel au beurre salé

    06 mars 2019 ( #companion, #Desserts )

    A partir de deux recettes que j'adore, j'ai inventé celle-ci (enfin, peut-être que quelqu'un d'autre l'a déjà inventé, je n'ai pas déposé le brevet). Elle a fait un carton plein! Ingrédients pour le crumble (8-10 parts) 75 g de sucre 100 g de farine 50...

  • Gâteau ferrero

    20 avril 2019 ( #companion, #Desserts, #Chocolat )

    Il n'y a pas de ferrero dans la recette de ce gâteau (vous pouvez par contre en mettre pour le décor), mais ses saveurs rappellent celles du ferrero. Je me suis largement inspiré de la recette de la bûche ferrero qui cartonne à Noël. Deux options pour...

  • Index des recettes cookéo

    03 août 2020 ( #Cookéo )

    Voici toutes mes recettes cookéo, je viens de mettre à jour, si un lien ne fonctionne pas, je vous remercie d'avance de me le signaler en commentaires ou par facebook afin que je puisse corriger. Environ 250 recettes... Veloutés, Potages, Entrées Bisque...

  • Bûche twix (companion ou sans robot)

    27 novembre 2019 ( #Desserts, #companion )

    Une petite merveille cette bûche...et avec le shortbread, on a bien l'effet twix... - Un biscuit shortbread - Une mousse au caramel au beurre salé - Une mousse au chocolat - Un crèmeux au caramel - Un peu de caramel au beurre salé (recette ici ) - Un...

  • Recette des "apple roses" : tartelettes en forme de roses

    23 mai 2015 ( #fruits, #Desserts, #companion )

    Celles-ci sont dorées à la confiture d'abricot Difficile de bien expliquer cette recette, j'ai fait un pas à pas en images. Pour 6 tartelettes environ - une pâte feuilletée du commerce ou maison ou : deux petits suisses, 120g de farine, 60 g de beurre...

  • Bûche poire chocolat

    17 décembre 2020 ( #Desserts )

    Ingrédients pour l'insert 4 poires (environ 300 g de chair) 100 g de sucre spécial confiture 2 feuilles de gélatine 1 petit filet de jus de citron Ingrédients pour les mousses chocolat et poire 90 g de crème liquide 90 g de lait 2 jaunes d'oeuf 20 g de...

  • Pizza avec le four ferrari g3 delizia

    11 août 2018 ( #companion, #snack )

    Mon nouvel appareil installé dans la cuisine, je le teste de suite Certains avaient bien deviné. Il devait arriver mardi... et il y a de l'avance... merci Amazon... J'ai hâte de l'essayer... C'est Thibaud (ado numéro 2) qui va être content car il n'était...

  • Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    05 mai 2020 ( #plat, #volaille, #Cookéo, #Tous en cuisine )

    Excellente recette... j'ai adoré le poulet aux poivrons... La sauce au chorizo, c'est une tuerie (et pourtant je n'aime pas le chorizo, c'est contradictoire)... par contre le riz cuisiné, je ne suis pas super fan, trop goût d'huile d'olive pour moi, mais...

  • Cookies de Pierre Hermé au companion

    30 mai 2018 ( #Desserts, #Chocolat, #companion )

    Cela fait des lustres... Que je veux gouter les cookies... De notre illustre Wonderpétasse Sophie En fait, c'est Pierre Herm é Le chef pâtissi er Qui a créé ce pêcher mign on Mais c'est Sophie qui l'a adapt é A mon robot préfér é Le companion Bien sûr,...

  • Sushis et california rolls de Cyril Lignac dans tous en cuisine avec Hirose Abe

    13 septembre 2020 ( #Tous en cuisine, #poisson )

    Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Liste des ingrédients de la semaine ici Mon kit pour sushi ici Je n'avais pas prévu de faire cette recette... mais devant vos messages d'encouragement, je finis par céder et je me lance... j'ai acheté ce kit mais...

  • Index des recettes salées au companion

    27 mars 2018 ( #companion )

    APERO avec mon companion Baguettes fourrées au Saint Moret Baguettes magiques lardons fromage Beurre de maquereau à tartiner au companion Bouchées courgettes, oignons et vache qui rit Burgers apéritifs Cannelés au chorizo Cannelés salés à la courgette...

  • Gâteau Trois chocolats et spéculos

    03 décembre 2017 ( #Chocolat, #companion, #Desserts )

    Pour l'anniversaire de Thibaud, je me devais de faire un gâteau au chocolat... vu qu'il a toujours été accroc... Et puis comme on adore tous les spéculoos, j'ai lié les deux ... MIAM ... MIAM... La base 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre...

  • Recettes de fêtes de fin d'année (Noël, réveillon du nouvel an...)

    24 décembre 2019 ( #companion )

    APERO Et si on mangeait un père-noël???? si si je suis sérieuse, et en plus il sera délicieux, promis!!! D'abord il faut faire une pâte à pizza, je vous mets quelques recettes en fin d'article (ave... Délicieux ces petits sapins à la raclette... merci...

  • Tutoriel : comment faire des kouign aman individuels

    25 septembre 2019 ( #Desserts, #companion, #Boulangerie et viennoiserie )

    En individuel... Ou en version gâteau... recto verso D'abord, préparer la pâte à pain. Au companion, mettre 150 ml d'eau + 12 g de levure fraiche de boulanger (ou 1/2 sachet de sèche environ 5-6g... je fais de l'anti-pub mais je ne suis pas fan de la...

  • Recette de cassolettes aux Saint Jacques ou coquilles Saint Jacques

    19 mai 2015 ( #entrées, #companion )

    Cette recette se fait en plusieurs étapes, chacune peut se faire au companion ou à la main (ce que j’ai fait pendant des années, avant d’avoir le companion). En gros une vingtaine de cassolettes (prévues comme entrée, si c'était un plat principal, il...

  • Gâteau ballon de foot : 3615 Mylife

    11 novembre 2017 ( #companion, #Desserts, #Chocolat, #3615 Mylife )

    Allez je vous raconte ma vie???? Le flop du jour ... En voyageant sur le net, j'ai repéré ici un superbe gâteau en ballon de foot. Ce serait top pour les 18 ans de mon Thibaud grand fan de foot. De plus, son dada, c'est le chocolat... Regardez comme il...

  • bûche équinoxe Cyril Lignac

    21 décembre 2020 ( #Desserts, #Tous en cuisine )

    L'équinoxe est un dessert emblématique de Cyril Lignac Je n'ai pas eu le bonheur d'y goûter, mais comme je vois régulièrement ses stories sur Instagram, je connais bien visuellement ce dessert... Voici mon projet Je n'ai pas de poudre velours gris (ni...

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