750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Top articles

  • Chantilly au companion

    30 juin 2016 ( #Desserts )

    Oups 500 g 500 g ou 50 cl de crème liquide 40 g à 80 g de sucre ou sucre glace (la quantité au choix en fait) une cuillère de vanille liquide (ou avoir fait infusé des gousses dans la crème au préalable) j'avoue, c'est au pif que je mets les quantités... Mettre...

  • Recette rapide de gratin de pommes de terre courgettes

    20 juin 2016 ( #Légumes, #Accompagnement, #Moule tablette )

    Tranchées avec le fresh express cube and stick 20 cl de crème sel, poivre, muscade 2 courgettes 4 pommes de terre râpé Emincer les courgettes et les pommes de terre Les assaisonner Les verser dans un plat à gratin Y ajouter la crème et mélanger Saupoudrer...

  • Velouté de butternut au cookéo

    07 novembre 2015 ( #Cookéo, #potage, #Légumes )

    Programme dorer - une noisette de beurre - deux gousses d'ail - un oignon émincé puis - une demi-courge butternut coupée en dés (ou autre) - Faire revenir - Ajouter muscade - Ajouter du lait, à hauteur des légumes, un bouillon Lancer cuisson rapide, sous...

  • Poulet entier au cookéo

    19 septembre 2015 ( #plat, #volaille, #Cookéo )

    Un sachet papillote de poulet (style maggi) Un poulet Deux oignons Beurre ou huile d'olive sel poivre sauceline ou maÏzena Facultatif : pommes de terre Lancer le mode dorer Pendant le préchauffage, mettre le beurre ou l'huile d'olive selon les goûts et...

  • Recette tarte tatin rapide

    19 mai 2015 ( #Desserts, #companion, #fruits )

    - une pâte brisée ou feuilletée (ma préférence): ici recette de la pâte feuilletée express et légère - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 8 pommes Dans un moule à tarte ou à manquer Mettre le beurre et enfourner à 210° Quand il est fondu, ajouter 80 g...

  • Velouté de potimarron aux amandes de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    11 janvier 2021 ( #Tous en cuisine, #potage, #Recettes lights )

    Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine dernière , c'est ici Retrouvez la recette de son velouté de carottes au curcuma ici Temps de préparation...

  • crème dessert à la vanille maison avec le mini bol du companion

    03 janvier 2018 ( #companion, #Desserts, #mini bol )

    Plusieurs personnes m'ont demandé de tester les crèmes dessert avec le mini bol... voilà, testé et validé... crème dessert façon danette à la vanille vu que plus personne ne mange celles au chocolat à la maison. Pour les gourmands qui n'ont pas le petit...

  • Soupe de légumes avec le mini bol du companion

    19 décembre 2017 ( #potage, #companion, #mini bol )

    J'ai voulu tester une recette où les légumes cuisent dans la mini cuve, pour éviter de salir la grande. Il faut légèrement augmenter le temps de cuisson par rapport à la grande cuve. En coupant les légumes assez finement, on réduit le temps de cuisson. Mettre...

  • Les recettes moulinex avec le mini bol companion

    13 décembre 2017 ( #companion, #mini bol )

    Voilà, j'ai craqué, j'ai acheté le nouveau matériel ... le mini bol qui s'adapte dans le grand companion. Je n'ai plus de bébé me direz vous... certes... J'ai une grande famille, .. 5 à tabl... avec la recherche mini bol de cuisson Si mes recettes vous...

  • Recette rapide de la pâte à crêpe au companion (recette perso)

    15 mars 2021 ( #companion )

    Ingrédients - 4 oeufs - 400 g de farine - 1 litre de lait - une pincée de sel (on peut ajouter du sucre, du rhum, de la fleur d'oranger...) Il est possible de doubler les quantités. Dans la cuve munie du couteau à pétrir concasser mettre les oeufs, la...

  • Sponge cake (companion ou pas)

    28 mars 2021 ( #Desserts, #companion )

    Voici une nouvelle base de gâteau très intéressante pour faire du cake design. En français, on pourrait l'appeler le gâteau éponge. Le plus +, c'est qu'il se découpe vraiment très bien. On peut donc facilement en faire un wedding cake par exemple car...

  • Roses de pommes de terre au jambon cru

    12 septembre 2018 ( #Accompagnement )

    Pour une présentation au top dans les assiettes... Ingrédients pour 6 roses 4 pommes de terre (plus ou moins selon la taille) 4 tranches de poitrine fumée ou 2 de jambon cru Sel poivre Facultatif : huile, paprika, herbes aromatiques Préparation Éplucher...

  • Roulé de pommes de terres, jambon, fromage

    14 mai 2014 ( #plat )

    Dans le bol muni de l'ultrablade - 550 g de pommes de terres crues - 2 oeufs - 100 g de gruyère - 1 oignon - sel, poivre, noix de muscade Normalement on peut tout mixer en même temps. Moi j'ai d'abord mixé l'oignon 15s V12, puis les pommes de terre V12...

  • pâte brisée au curry au companion ou pas

    22 juin 2019 ( #companion )

    Je faisais cette recette à la main avant d'avoir un robot... c'est facile, plus besoin d'acheter des pâtes à dérouler toutes prêtes à la composition parfois douteuse, sans beurre... impardonnable pour la Bretonne que je suis...hihihi (quand j'ai regardé...

  • Moelleux au chocolat coeur coulant caramel au beurre salé

    18 novembre 2018 ( #companion, #Desserts, #Chocolat )

    Si vous voulez savoir pourquoi je n'ai pas de plus jolie photo, demandez donc à mon fils Antoine ou bien lisez ce petit résumé... une de mes nombreuses avaries en cuisine mdr ingrédients 100 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs 100 g de chocolat fondu 100...

  • Crêpes garnies végétariennes

    16 avril 2018 ( #Végétarien, #krampouz, #companion )

    Voici une nouvelle rubrique pour mon blog... les recettes végétariennes... c'est tout nouveau pour moi, car on n'est pas végétarien mais je m'y mets tout doucement pour Laurine ... Je manque beaucoup d'idées, mais je ne peux que progresser... L'avantage...

  • Flan pâtissier dans le moule tablette

    21 octobre 2017 ( #companion, #Desserts, #Moule tablette )

    Voici une question que je me pose depuis quelque temps, "est-ce que ça serait top de faire un flan pâtissier dans le moule tablette?" Pour y répondre, il faut essayer... Voici le recto et le verso... Petite astuce pour faciliter le démoulage si jamais...

  • Mini burger avocat crevettes

    06 août 2021 ( #amuse-bouche, #companion )

    Pour changer, j'ai fait des mini-burgers avocat crevettes. Super pour l'apéro! Pour la recette des minis pains , c'est ici ... elle est extra !!! Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients Petits burgers 2 avocats...

  • Saumon massala

    12 mai 2021 ( #Extra crisp, #poisson, #Cookéo )

    Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients 4 pavés de saumon 1 oignon émincé (ou en rondelles si vous aimez avoir de la texture, c'était mon choix) 2 gousses d'ail émincées 1 tomate bien mûre en cubes (ou coulis...

  • Hachis parmentier à l'extra crisp

    06 août 2021 ( #companion, #Extra crisp )

    Quand il me reste de la viande (genre rôti de porc) cuite, j'ai coutume de faire un hachis parmentier, mais cette fois, je n'avais pas une grosse quantité, j'ai donc opté pour des versions individuelles à l'extra crisp mais on peut cuire aussi au four. Mon...

  • Tiramisu facile et rapide

    11 juillet 2021 ( #Desserts, #companion )

    Souvent, je fais mes tiramisu de A à Z, mais voici une version plus rapide où j'achète les biscuits! Ingrédients 250 g de mascarpone 3 oeufs (séparer blancs et jaunes) 100 g de sucre 15-20 boudoirs ou biscuits à la cuillère un verre de café ou de chocolat...

  • Clafoutis à l'Armagnac et aux pruneaux d'Agen

    02 novembre 2019 ( #Desserts, #companion, #fruits )

    Ingrédients 300 g de pruneaux d'Agen dénoyautés 125 g de farine 120 g de sucre en poudre 350 ml de lait 3 oeufs 50 ml d'Armagnac (on peut remplacer par du rhum) Beurre pour le plat Préparation Faire macérer les pruneaux dans l'Armagnac 10 min Préchauffer...

  • Tian provençal au cookéo

    19 septembre 2015 ( #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement )

    - une aubergine - une ou deux courgette - 3 ou 4 tomates - un ou deux oignons - 5 gousses d'ail - sel, poivre, herbes de Provence - huile d'olive (les légumes peuvent avoir toutes les tailles... difficile donc de donner des quantités fixes) C'est une...

  • Bouchées apéritives jambon, fromage frais estragon

    24 décembre 2014 ( #amuse-bouche )

    Etape 1 faire une génoise à l'estragon Etape 2 Faire une mousse au fromage frais Etape 3 Faire une mousse de jambon Dernière étape assembler le tout source : recette demarle

  • Tarte au caramel (pâte à la noisette), companion ou pas

    17 février 2021 ( #Desserts, #companion )

    Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Ingrédients pour le caramel : 30 g d'eau 100 g...