750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Top articles

  • Recette de Kebab maison

    21 octobre 2016 ( #companion, #Optigrill, #volaille, #Boulangerie et viennoiserie )

    Bien sûr, je ne prétends pas pouvoir faire mon kébab comme en boutique, ceci n'est donc qu'une imitation - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe d'ail moulu - 1 cuillère à soupe de sel (ou moins selon les goûts) - 1 cuillère à soupe de poivre(ou...

  • Recette des tartelettes au citron (Christophe Felder)

    16 juin 2016 ( #Desserts, #fruits, #companion )

    Pour 40 tartelettes de 5 cm de diamètre Pour la pâte : 150 g de beurre mou 90 g de sucre glace tamisé 1 pincée de sel 2 sachets de sucre vanillé 2 CS d'eau (10 g) 2 jaunes d'œufs battus 30 g d'amandes en poudre 250 g de farine type 55 Pour le flan citron...

  • Macarons amandes noisettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    30 septembre 2020 ( #Tous en cuisine, #Desserts, #companion )

    Macarons à la meringue italienne (recette de Mercotte) Recette sans croûtage. Je fais très souvent des macarons à la meringue française, donc j'ai hâte d'essayer cette recette! Verdict: extra! Et j'ai beaucoup aimé la garniture, tout comme le reste de...

  • Nems de poulet et légumes, sauce acidulée de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    27 mai 2020 ( #Tous en cuisine, #snack, #plat )

    Ce plat vient du Vietnam! J'ai un peu galéré pour trouver les bons éléments alors je vous les ai pris en photo car ça ne s'appelle pas forcément pareil partout. Pour la manière de rouler le nem, je vous ai fait une petite vidéo. Au goût, GENIAL, comme...

  • Recette du délice pommes spéculos (au companion ou pas)

    14 mai 2015 ( #Desserts, #fruits )

    Cette recette se fait en trois ou quatre étapes et nécessite 12h de repos. C'est assez long à faire malgré tout (si on compte l'épluchage des pommes...) et il faut pas mal d'ingrédients... en d'autres mots, ce n'est pas un dessert qu'on improvise à la...

  • Pains burgers (companion ou pas)

    05 mars 2017 ( #companion, #Boulangerie et viennoiserie )

    La pâte est un peu molle à travailler, il faut ajouter de la farine, mais c'est tellement bon! Pour une pâte plus facile à travailler la faire la veille et la mettre au frigo à pousser!! Avec cette recette, j'ai 900 g de pâte soit 9 petits pains de 100g...

  • Paris-Brest au companion ou pas

    24 février 2018 ( #companion, #Desserts )

    Voici une recette qui me tente depuis des lustres, mais que je ne faisais pas car elle m'apparaissait insurmontable... Et puis, année par année, on progresse et voilà enfin le moment de tenter mon Paris-Brest maison. Je me suis beaucoup inspiré de la...

  • steak végétarien de haricots rouges

    24 octobre 2021 ( #Végétarien, #companion )

    Voici une nouvelle tentative de plat végétarien, notamment pour Juliette, ça peut être une bonne alternative aux steaks de soja industriels. Ingrédients pour 4 steaks environ 250 grammes de haricots rouges en conserve (poids égoutté) 1 oignon haché 3...

  • Genoise au companion (ou pas)

    15 novembre 2018 ( #Desserts, #companion )

    Voici une recette qui sert tout le temps: l'été, pour les délicieux fraisiers..., l'hiver pour les bûches de Noël et avouons-le toute l'année pour les biscuits roulés ou autres entremets à base de génoise. Le robot ne sert qu'à monter les blancs en neige...

  • Bûche glacée aux noix de cajou caramélisées

    10 décembre 2017 ( #Desserts, #companion )

    Elodie, tu me demandais si je pouvais essayer les bûches glacées... c'est chose faite... (j'ai un doute j'espère que tu n'es pas allergique aux noix...) 25 cl de crème entière fluide à 35% de matière grasse et bien froide 2 sachets de sucre vanillé. 2...

  • Marmite espagnole au cookéo

    03 décembre 2017 ( #plat, #Cookéo )

    Le plus gros avantage du cookéo c’est de pouvoir faire des recettes où tout cuit en même temps pour une économie de temps et de vaisselle. 150 g de lardons 500 g de poulet coupé en dés 1 poivron émincé (surgelé pour moi) 2 oignons chorizo (vu que tout...

  • Caramel au beurre salé avec le companion

    23 avril 2014 ( #companion, #Desserts )

    En ne mettant que du sucre roux, le caramel a une couleur plus foncée, que je préfère personnellement Si mes recettes vous plaisent... n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter du blog (en haut à droite) ... et je vous retrouve sur facebook... https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/ Pas...

  • Cookies araignées au schokobons (spider cookies) au companion ou pas

    30 octobre 2021 ( #Desserts, #companion, #Chocolat )

    Pour une trentaine d'araignées - 15 schokobons - 115 g de beurre - 100 g de sucre roux - 1 oeuf - 170 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2 carrés de chocolat blanc - 8 carrés de chocolat au lait ou noir selon les goûts Préchauffer...

  • Paniers aux champignons et lardons

    02 septembre 2020 ( #entrées )

    Ingrédients - pâte feuilletée (rectangulaire c'est plus pratique... sinon pas grave, y'aura des chutes qu'on utilisera... rien ne se perd) - oeuf battu - 250 g de champignons - 100 g d'allumettes de lardon - sel, poivre, ail, persil - noisette de beurre...

  • Velouté halloween

    30 octobre 2018 ( #companion, #Cookéo, #potage )

    AHHHHHHhhhh un fantôme dans mon velouté... En cette période d'halloween, j'ai vu cette image sur internet, ça m'a tout de suite inspiré. Si l'auteur se reconnait, ce serait un plaisir pour moi de le ou la nommer. ça marche avec n'importe quel potage,...

  • Gâteau au fromage blanc et aux pommes

    24 septembre 2017 ( #companion, #Desserts, #Recettes lights )

    Voici un gâteau que vous n'hésiterez pas à manger même après un repas plutôt lourd, on a l'impression de croquer de la légèreté...! J'avais prévu de faire un gâteau au fromage blanc, mais mes pommes me disaient "mangez-moi, mangez-moi, mangez-moi..."...

  • Confiture de prunes express au companion ou pas

    28 juillet 2021 ( #companion, #fruits, #Recettes lights )

    Express car prête en 10 min!!! Oui, je ne vous mens pas. J'ai utilisé ce sucre (j'ai pris le violet, version gelée) et je n'en ai pas mis beaucoup (elle est donc allégée en sucre). Je ne fais jamais de grosses portions, du coup, je ne m'inquiète pas pour...

  • Koulibiac de saumon Cyril Lignac dans tous en cuisine

    14 janvier 2021 ( #Tous en cuisine, #poisson )

    Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine dernière , c'est ici INGRÉDIENTS : 4 PERS. 500g de saumon frais sans peau 100g de riz basmati cuit...

  • Napolitain à la framboise

    24 septembre 2021 ( #Desserts, #fruits, #companion )

    ça fait super longtemps que je n'ai pas fait de napolitain et vu que j'ai plein de framboises dans le jardin, c'est l'occasion de tester une version framboise Ingrédients - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de...

  • Mon nouveau colis pastidea

    02 novembre 2021 ( #pâtes )

    Toujours aussi fan de ma machine à pâtes Philips Pasta Maker... et depuis que j'ai découvert le site pastidea qui vend des filières pour faire différentes sortes de pâtes... je m'amuse bien!!! Devinez quelles filières se trouvent à l'intérieur? Un petit...

  • croque-monsieur croustillant à la poêle de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    17 avril 2020 ( #plat, #snack, #Tous en cuisine )

    Je suis habituée de faire mes croque-monsieur à la poêle... je préfère comme ça ...(à priori ce mot est invariable, la maîtresse n'est pas à l'aise avec le pluriel!!!) Du coup, je n'étais pas plus intéressée que ça par cette recette... MAIS en regardant...

  • Tarte aux fraises de Pierre Hermé au companion (ou pas)

    29 mai 2019 ( #companion, #Desserts, #fruits )

    J'ai du mal à résister à la tarte aux fraises, celle-ci ne fait pas exception!!! J'adore!!! Avec cette quantité, je fais une grande tarte (30 cm) et deux petites (11cm)... soit 10 belles parts. Il faut réaliser une crème pâtissière, une pâte sucrée qu'on...

  • Mousse au chocolat de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    16 septembre 2021 ( #Tous en cuisine, #Desserts, #Chocolat, #companion )

    Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Cyril Lignac a proposé plusieurs recettes de mousses au chocolat lors de ces émissions - celle croustillante au chocolat noisette - chocolat blanc stracciatella - stracciatella chocolat au lait framboise Les ingrédients...

  • Bûche tiramisu breton (companion ou pas)

    27 novembre 2020 ( #Desserts, #companion )

    Voici ma première bûche de l'année... aux parfums de caramel au beurre salé et pommes que j'adore... Je vous mets les photos des étapes intermédiaires... Ingrédients pour l'insert + caramel 1 demi feuille de gélatine (facultatif, mais j'ai toujours peur...

  • Bûche trois chocolats moule frozen

    14 novembre 2020 ( #Desserts, #Chocolat, #companion )

    J'ai fait cette bûche pour répondre à une demande, comment faire la bûche trois chocolats dans le moule frozen (flocons de neige). Je voulais absolument que la bûche soit blanche (et oui, pour moi la neige c'est blanc). Je remets en fin d'article la recette...

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