750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

Top articles

  • Poulet aux champignons et pommes de terre

    14 juin 2019 ( #volaille, #Cookéo )

    Ingrédients 1 filet d'huile d'olive 4 escalopes de poulet (on peut aussi prendre de la dinde, des aiguillettes...) 200 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 400 g de pommes de terre un kub or ou bouillon de volaille 1 demi verre de vin blanc ou d'eau...

  • spéculoos maison de Felder

    15 avril 2019 ( #Desserts, #companion )

    Je suis décidée à faire des spéculoos maison... j'achète de la vergeoise brune pour l'occasion. A la recherche d'une recette, je choisis celle de Christophe Felder, je n'hésite pas car j'adore ses recettes bien détaillées et abordables. Ingrédients 100g...

  • mojito royal express

    31 décembre 2018

    Pour les grands amateurs de l'association menthe citron vert à l'apéro mais qui ne sont pas trop fan du rhum, l'alternative est alléchante... (moi évidemment, j'ai pris la version sans alcool...) Ingrédients - un fond de sirop de mojito par verre (voir...

  • Broyé du Poitou

    22 septembre 2018 ( #companion, #Desserts )

    Moi, adepte des galettes bretonnes, je voulais essayer le broyé du Poitou... j'ai choisi de le faire nature, même si on voit souvent des broyés fourrés à la confiture... Le broyé traditionnellement n'est pas coupé au couteau mais on le casse en morceaux...

  • Mon robot et moi recettes d'été (juillet 2018)

    26 juin 2018

    Le voici, le voilà, le nouveau magazine (numéro 11) mon robot et moi spécial été sort en kiosque. (le 29.06) Légumes d'été.... Barbecues... Grandes tablées... Pizzas... Apéros dinatoires... Mijotés de l'été... Fruits jaunes de l'été... Voici quelques...

  • Cheesecake au mascarpone et au fromage blanc sans cuisson

    26 avril 2018 ( #companion, #Desserts )

    Je cherchais une recette pour utiliser mon mascarpone. J'ai opté pour un cheesecake (j'adore le cheesecake, mais jamais testé au mascarpone). Une version sans cuisson, vraiment très rapide à faire. Avec cette recette j'ai fait 6 parts. (en théorie, c'était...

  • Cannelés au chorizo au companion

    24 mai 2017 ( #companion, #amuse-bouche )

    C'est trop bon! Même pour moi qui ne suis pas fan de chorizo!! Je me demande juste pourquoi je n'ai pas testé avant! 500 ml de lait 40 g de beurre 100 g de farine 1 oeuf 100 g de gruyère 100g de chorizo (si vous prenez du fort, sachez qu'il sera encore...

  • Fondant au chocolat allégé au companion (ou pas)

    20 février 2017 ( #companion, #Desserts, #Chocolat, #Recettes lights )

    Pour cette recette, le robot ne m'a servi qu'à monter les blancs en neige, donc vous pouvez faire sans... 100 g de chocolat dessert 2 oeufs 1 c s farine 30 g sucre (perso, je vais préférer un peu plus sucré...tant pis pour le light!) 100 g de fromage...

  • Macarons au companion

    24 décembre 2014 ( #Desserts, #companion )

    Deuxième essai La recette ici essai numéro 3, Je progresse bien

  • Pesto de petits pois à la menthe de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    11 mai 2020 ( #Tous en cuisine, #sauce, #companion, #mini bol )

    Pour le pesto 100g de petits pois cuits à l’eau salée 1 gousse d’ail épluchée 20g de feuilles de menthe lavées 30g de pignons de pin toastés (éventuellement, on peut remplacer par de la poudre d'amandes) 30g de parmesan Huile d’olive Fleur de sel & poivre...

  • Smoothie à la mangue au companion ou pas

    04 juin 2019 ( #fruits, #companion, #anti-gaspi, #mini bol )

    Ingrédients 50 cl de lait (1 ou 2 yaourts... j'ai choisi les yaourts) 1 mangue Facultatif: 2 glaçons Préparation Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mixez la mangue avec le lait ou le yaourt, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Si vous optez...

  • Petits pains au lait avec le companion

    24 mars 2014 ( #companion, #Boulangerie et viennoiserie )

    Pains au lait Mettre dans le bol muni du couteau à pétrir concasser 240 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 3 min V3 35° Ajouter 460 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 55 g de beurre coupé en dés 1 cuillère à café de fleur d’oranger...

  • Baguettes au companion (ou pas)

    12 octobre 2016 ( #companion, #Boulangerie et viennoiserie )

    Cette pâte est idéale à travailler... et vu qu'elle ne colle pas, le nettoyage est grandement facilité... à renouveler.. Deux versions (pour 750 g de farine ou pour 500) Dans le bol muni du couteau à pétrir - 430 ml d'eau et 12 g de levure fraiche (285...

  • Cordon bleu à l'extra crisp du cookeo

    13 avril 2020 ( #Extra crisp, #Cookéo, #volaille, #plat )

    Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients - cordons bleus maison ou pas (recette cyril lignac ici, ma recette perso là) - huile végétale (colza par exemple) Préparation - Passer un peu d'huile sur les cordons...

  • Pâtes au saumon et à la crème

    17 mai 2021 ( #pâtes, #poisson )

    Pour cette recette, j'ai choisi de faire des pâtes fraîches (des radiatore), mais ça fonctionne tout aussi bien avec des pâtes sèches. La différence est surtout dans le temps de cuisson, très court pour les pâtes fraîches. Pour tout savoir sur ma machine...

  • Bretzels au companion

    20 novembre 2018 ( #amuse-bouche, #Desserts, #companion, #Boulangerie et viennoiserie )

    Une fois n'est pas coutume, je partage une recette qui n'a pas été réalisée par moi-même mais par ma copine cricri... c'est donc elle la star du jour! Moi je n'ai fait que goûter et... il faut l'avouer, c'est la meilleure partie du programme! La recette...

  • Mojito sans alcool (facile et rapide)

    17 septembre 2018

    Ahhhhh vous vous dites que c'est un péché!!! Oui mais moi je ne bois JAMAIS d'alcool* (un jour, si vous êtes sages, je vous dirais pourquoi), alors pourquoi je ne pourrais pas aussi profiter du mojito... Merci à ma copine Nath d'avoir pensé à moi... comme...

  • Poisson et crevettes sauce champignon

    05 octobre 2017 ( #poisson, #Légumes )

    Coucou, vu les desserts de la semaine, un petit plat de poissons, fruits de mer et légumes, ce sera idéal... - une noisette de beurre - un filet de poisson (400 g le mien) - 200 g de crevettes - 200 g de champignons - 20 cl de crème (légère si possible)...

  • Potage perles du Japon - couscous

    13 mars 2021 ( #anti-gaspi, #potage, #Cookéo )

    J'ai fait un couscous végétarien dernièrement et il me restait du jus de cuisson... vous savez que je n'aime rien perdre... Je l'ai transformé en délicieux potage épicé. J'ai fait bouillir le jus et j'ai ajouté en pluie 4 cuillères à soupe de perles du...

  • Beurre persillé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

    04 juillet 2021 ( #Tous en cuisine, #sauce )

    Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● ¼ de botte de persil lavée et hachée ● 300g de beurre doux en pommade ● 75g d’ail épluché, dégermé et haché ● 5g de sel fin ● 100g de chapelure Préparation du beurre persillé Dans...

  • Financiers au miel et aux pistaches

    21 juillet 2021 ( #companion, #Desserts )

    Ingrédients (16 financiers) 140g de beurre demi sel 50g de farine 50g de poudre d’amandes 50g de miel 50g de pistaches non salées 20g de pâte de pistache 4 blancs d’œufs facultatif : quelques gouttes de colorant vert pour renforcer la couleur (j'ai un...

  • Galette des rois aux pommes (companion ou pas)

    27 janvier 2021 ( #fruits, #Desserts, #companion )

    Ingrédients 2 pâtes feuilletées ( méthode express , méthode escargot , recette légère ) Cannelle, calva (facultatif) 1 kg de pommes environ 1 oeuf pour la dorure 100 g de sucre Préparation Eplucher les pommes sauf une. Mettre les pommes et le sucre dans...

  • croque monsieur chorizo

    25 novembre 2020 ( #snack, #plat, #companion )

    Ingrédients pour 4 croques 20 g de farine 20 g de beurre 200 ml de lait sel, poivre fromage râpé (100g environ) 8 tranches de pain de mie une vingtaine de rondelles de chorizo Préparation Préparer une béchamel en faisant fondre le beurre, ajouter la farine...

  • Kit complet sushi-maki

    30 août 2020 ( #poisson )

    J'ai vu que Cyril Lignac propose de faire des sushis dans son émission vendredi prochain... Moi, je n'en ai jamais fait... et je ne suis pas non plus habituée d'en mannger... au début, je ne pensais donc pas les faire... Mais vos nombreux commentaires...

  • Saumon grillé à l'extra crisp du cookéo

    09 septembre 2021 ( #poisson, #Extra crisp )

    Une recette hyper facile et rapide. J'aime le saumon cuit juste au four. Mettre les pavés de saumon dans le panier vapeur (je mets une feuille de cuisson, comme ça je n'ai pas à nettoyer la cuve! et ça ne colle pas au panier vapeur!) Positionner l'extra-crisp...