La relève est assurée...
Je suis en vacances, peu de cuisine, pas d'extra crisp...
Et bien, c'est Antoine qui prend le relai.
Il faut éplucher finement les pommes de terre.
Ne faire qu'une petite portion car si les patates se chevauchent, vous n'aurez pas l'effet crispy.
Une cuillère d'huile est suffisante pour imbiber les pommes de terre.
4 à 5 min en mode friture et le tour est joué.
Merci CHEF!
(mettre le son de la vidéo à fond! J'ai embauché un acteur pour l'occasion, ça m'a coûté un bras!!!)