Poisson et champignons à la crème au cookéo
Mode dorer
Faire revenir un oignon
Ajouter le poisson (colin d'Alaska, 500 g par exemple). J'ai mis du surgelé.
Ajouter des champignons en lamelles.
Un demi verre d'eau dans lequel on a dilué un bouillon de légumes
Des épices au choix: pour moi aneth
Un jus de citron
Cuisson sous pression pour 6 min
Ajouter trois cuillères à soupe de crème fraiche et remuer (on peut aussi remettre à mijoter quelques minutes)
Rectifier l'assaissonnement si besoin.