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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #pates tag

Recette pain express (sans pousse) au companion moulinex

8 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

Préchauffer le four à 60° Mettre de l'eau dans un plat au fond du four Ingrédients 500 g farine environ 10 g de levure sèche (ou un sachet) ... le double de levure fraîche 280 g d'eau 2 cc sel (12g) 1 cs sucre (14g) 1 cs huile d'olive (14g) Mettre 80...

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Pâtes italiennes à la carbonara

24 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes

Chez nous la carbonara, c'est de la crème, des lardons... Mais les Italiens ... n'ont pas la même recette... Pour varier les plaisirs, je choisis d'essayer autre chose... - 600 g de pâtes - 6 jaunes (ou si vous mettez les oeufs entiers, mettez-en un peu...

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Pâtes fraiches à la semoule de blé dur, à la philips pasta maker

24 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

crues et cuites - 170 g de semoule de blé dur - 330 g de farine - 3 oeufs + un peu d'eau (pour arriver à la quantité du verre doseur fourni avec l'appareil) Tout mettre dans la machine J'ai choisi l'embout Fettucine pour faire des carbonaras

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Feuilletés au jambon et au fromage (au companion ou pas)

20 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes

J'ai noté jambon, mais pour varier les plaisirs j'ai aussi fait des feuilletés au saumon fumé et des feuilletés à la poitrine fumée sur le même principe!!! Ingrédients - Pâte feuilletée (maison ou prête à dérouler) - jambon, poitrine fumée, saumon fumé...

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Pain de mie au companion

14 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Boulangerie et viennoiserie

- 10 de levure sèche - 20 cl de lait - 10 cl d'eau 40° 3 min 30 V4 avec le couteau à pétrir - 50 g de beurre - 500 g de farine - 10 g de sel - 20 g de sucre Programme Pastry P1 Laisser reposer dans un saladier recouvert d'un torchon 2h dans un endroit...

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Recette rapide de pâte feuilletée express...

23 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #companion

Photo de Valérie Clément Vitrai ... qui me fait l'honneur d'avoir testé la recette... La pâte feuilletée, j'adore, mais je prends rarement le temps de la faire, je fais la pâte feuilletée légère aux petits suisses parfois... En regardant l'émission "le...

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Tarte au poulet au companion ou pas

28 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #anti-gaspi, #plat

Voici une bonne façon d'utiliser un reste de poulet Si comme moi, il vous en reste trop peu, vous pouvez l'associer avec des lardons Déroulez ou faites une pâte feuilletée ou brisée (ou encore mieux, faites-la) Déposer le poulet et les lardons sur la...

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La pasta maker et le companion

19 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes

On m'a demandé une photo de la pasta maker et du companion côte à côte pour voir la place que la pasta prend par rapport au companion. Je vous laisse donc juger. Personnellement ma pasta dort dans le placard et ne sort que pour travailler. Companion,...

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Tagliatelles au saumon et poireaux

15 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson, #Légumes, #companion

Ingrédients - 3 blancs de poireaux - un paquet de saumon fumé (200 g plus ou moins) ou du saumon frais cuit à la vapeur - 3 cuillères à soupe de crème épaisse - sel, poivre, ciboulette 500 g de pâtes fraiches si possible sinon celles que vous voulez,...

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Tutoriel : comment faire des kouign aman individuels

8 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #pâtes, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

En individuel... Ou en version gâteau... recto verso D'abord, préparer la pâte à pain. Au companion, mettre 150 ml d'eau + 12 g de levure fraiche (ou 1/2 sachet de sèche) Lancer le V3, 35°, 3 min Ajouter 250 g de farine, un peu de sel et lancer le programme...

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