companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Lasagnes à la bolognaise au companion

2 Décembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

Épluchez 1 oignon et et 2 gousses d'ail, mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, puis mixez-les en vitesse 11 pendant 10 s. Remplacez le couteau par le mélangeur, ajoutez l’huile et lancez le programme mijoté P1 à 130 °C pour 5 min....

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Chou craquelin salé

29 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Ingrédients : Pour les choux : 125 gr de lait et 125 gr d’eau, 200 gr de farine, 10 gr de sucre, (facultatif, je n'ai pas mis) 2 gr de sel, (facultatif si le beurre est demi-sel) 100 gr de beurre, 2 ou 3 oeufs battus Pour le craquelin au fromage : 50...

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Poisson vapeur à la crème de poireaux et chou romanesco

28 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #Cookéo

Ingrédients 4 pavés de poisson (turbo, cabillaud....) 400 g de blancs de poireaux 2 échalotes 60 g d'oseille (on peut remplacer par une autre herbe fraiche, j'ai mis ciboulette) 20 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide (ou épaisse avec un peu d'eau)...

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Kipferl à la vanille de Christophe Felder

26 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Extra crisp, #Desserts

C'est sur le site de Mercotte que l'inspiration m'est venue... Très sympa, jolie texture un peu friable et ... sans oeufs, c'est bien pratique pour certains!!! Ingrédients 35g de sucre 1 gousse de vanille 120g de beurre pommade 140g de farine 60g d’amandes...

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Crackers à la farine de pois chiches (végétalien sans gluten)

25 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Végétarien

Ingrédients - 100 grammes de farines de pois chiche - 3 c à soupe d'eau - 2 c à soupe d'huile végétale (coco/ tournesol/ sésame) - 1 c à café de levure chimique - 1 c à soupe ou deux de sésame ou autres graines - 1/2 c à café de sel. Préparation Préchauffer...

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Tartelettes aux fruits secs

24 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette est appelée tartelettes aux mendiants dans le magazine mon robot et moi. J'ai adoré, hyper simple et délicieux! Moi j'ai fait des mini-tartelettes (avec un emporte-pièce de 5cm de diamètre) Ingrédients pour la pâte de 12 tartelettes 270g...

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Flan pâtissier au cake factory

20 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Cake factory, #companion

Recette très intéressante, d'autant plus que nous n'aimons pas trop les croûtes "cramées" donc là c'est top!!! Ingrédients 5 oeufs 150 à 180 g de sucre selon les goûts (moi j'ai mis 180) 100 g de fécule de maïs (maïzena) 800 ml à 1 litre de lait (j'ai...

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Petites galettes de thon

17 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion, #poisson

Ingrédients 2 boites de thon au naturel 1 càc de farine 2 càs de chapelure (maison ou pas) 1 càs de fromage blanc 2 càs d'épices et herbes au choix (ail, poivre, ciboulette, coriandre, persil, piment, etc.) 1 oeuf Huile d'olive Préparation Égoutter et...

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Pain hérisson à l'ail et aux herbes

15 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Ce pain était en couverture du magazine mon robot et moi de septembre 2022. Il m'a bien inspiré. Ingrédients pour le pain 200 g de farine T55 200 g de farine semi-complète T110 20 g de levure de boulanger fraîche ou 10 g de sèche 250 ml d'eau 8 g de sel...

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Clafoutis au cake factory

14 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion, #Cake factory

J'ai fait ces deux recettes ... Le temps de cuisson diffère... J'ai comparé la consommation électrique de mon cake factory et celle de mon four, et c'est moitié moins environ, donc très intéressant lorsqu'on a un seul gâteau à faire. Ingrédients pour...