companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Crème namelaka chocolat noir ou blanc

14 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Namelaka, ça veut dire ultra crémeux en Japonais. C'est donc une crème très onctueuse, lisse et soyeuse. J'adore! Ingrédients pour une crème chocolat noir 170 g de chocolat noir 60% 3 g de gélatine 120 ml de lait 240 ml de crème 35% facultatif: 8 g de...

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Papillote de poisson aux petits légumes

12 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #Cookéo

Ingrédients 2 pavés de poisson (cabillaud par exemple) 1 tomate (ou 6 tomates cerises) 2 poignée de haricots (j'ai pris des jaunes et des verts déjà cuits) 2 poignée de petits pois 1 carotte 4 rondelles de citron 2 c s d'huile d'olive 1 noisette de beurre...

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Pain marocain

10 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients 250g de farine de blé 100g de semoule fine (80g + 20g) 10 g de levure de boulanger fraiche 200 ml d’eau tiède (un peu plus si besoin) ½ cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni du couteau à...

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Gâteau de semoule aux amandes (recette de Chypre)

8 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients : j'ai utilisé comme mesure un verre à moutarde-15 cl (une tasse dans la recette d'origine) 1/2 verre de beurre fondu et refroidi 1/2 verre de sucre 2 œufs (3 pour une tasse) 1 verre de farine 1 verre de semoule très fine 1 c à s de levure...

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Tarte coco banane

6 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour la pâte 180 g de farine 110 g de beurre mou 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 20 g de fécule de maïs 1 pincée de sel 5 cl de lait Ingrédients pour la garniture 250g de crème liquide 80 g de sucre en poudre 80 g de noix de coco...

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Gâteau au lait d'amandes

4 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Moule tablette, #companion

J'ai beaucoup aimé ce biscuit, très moelleux... et le petit goût rhum est excellent... Ingrédients ▢ 3 oeufs ▢ 180 g de sucre en poudre ▢ 180 g de farine ▢ 5 g de levure chimique ▢ 200 g de l'ait d'amandes ▢ 75 g de beurre demi-sel ▢ 15 ml de rhum (au...

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Potage tapioca au mini bol du companion

3 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

500 ml de lait 2 cubes or 2 cuillères à soupe de tapioca Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc séchées puis traitées. Son goût est neutre. On l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les...

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Biscuits oréo maison au companion

19 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Ingrédients pour la pâte 160 g de farine 130 g de sucre 100 g de beurre mou 60 g de cacao amer en poudre 1 oeuf 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème vanillée 100 g de sucre glace 60 g d'huile de coco (ou pas me concernant,...

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Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)

17 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #potage

Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles 1/2 oignon (50g) 400 ml d’eau 80 ml de jus d’orange pressé Sel et poivre 100g de St Môret ou équivalent (autres proportions possibles, toujours données par Tupperware : 800g de carottes, 100g...

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Gratin de crozets

17 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de crozets (nature ou au sarrasin) 100 g de lardons fumés 100 g de Beaufort, tomme de Savoie ou autre fromage (pour mon fils difficile j'ai pris de l'emmental) 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile beurre...