Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Petits pains au lait avec le companion

24 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Pains au lait

Mettre dans le bol muni du couteau à pétrir concasser

240 ml de lait

1 sachet de levure de boulanger

3 min V3 35°

Ajouter

460 g de farine

1 cuillère à café de sel

40 g de sucre

55 g de beurre coupé en dés

1 cuillère à café de fleur d’oranger (facultatif)

Lancer le programme P2

Pour l’étuve mettre le bouchon sur petite vapeur (on peut même mettre un torchon sur ninie pour garder le maximum de chaleur)

A fin du programme, façonner les petits pains et les mettre sur du papier cuisson.

Laisser reposer 30 min

Faire des grignes sur les petits pains, badigeonner de lait (ou de jaune d’œuf)

Enfourner à 200° dans un four froid pour 15/20 min.

Petits pains au lait avec le companion
Petits pains au lait avec le companion
Petits pains au lait avec le companion
Petits pains au lait avec le companion
Petits pains au lait avec le companion

Source : Groupe facebook, idées recettes, cuisine companion

Partager cet article

Commenter cet article

Marie Laure 17/08/2015 20:16

Je les ai essayés aujourd'hui, ils sont très bons et ont plu à toute la famille : )
Merci!