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Mes Meilleures Recettes Faciles

Velouté de butternut au cookéo

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #potage, #Légumes

Velouté de butternut au cookéo
Velouté de butternut au cookéo

Programme dorer

- une noisette de beurre

- deux gousses d'ail

- un oignon émincé

puis

- une demi-courge butternut coupée en dés (ou autre)

- Faire revenir

- Ajouter muscade

- Ajouter du lait, à hauteur des légumes, un bouillon

Lancer cuisson rapide, sous pression pour 10 min

Mixer en ajoutant de l'eau et un peu de crème liquide pour avoir la bonne consistance

Velouté de butternut au cookéo
Velouté de butternut au cookéo
Velouté de butternut au cookéo
Velouté de butternut au cookéo

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isabelle 26/12/2015 21:08

bonsoir,
je viens de consulter votre site par hasard (je fais partie du groupe Ninie : Companion, cuisine and co).
Cette soupe peut s'adapter également au Companion ? Merci et bonne soirée

Myli Breizh 27/12/2015 00:51

Tout à fait, tu fais pareil, mais tu ajoutes un peu de cuisson. Voici un exemple http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/10/recette-de-veloute-de-butternut-au-companion.html