A la manière d'uneTortilla de patatas

Ex: oignons, pommes de terre, ciboulette, oeufs

C'est les vacances, y'a des restes dans le frigo... autant les accomoder ...

Je fais revenir des pommes de terre (déjà cuites) dans un peu de beurre ou d'huile d'olive.

J'y ajoute des haricots (cuits) et/ou tout autre aliment qui serait dans mon frigo (exemple: oignons, poivrons...).

J'y ajoute des oeufs battus en omelette (je compte deux par personne).

Sel, poivre, épices éventuels

Et voilà, un plat complet et rapide qui m'a évité du gaspillage...

Comments

[Recette Land]

J'en ai l'eau à la bouche !