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Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette facile de cookies aux pépites de chocolat

27 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Recette facile de cookies aux pépites de chocolat
Recette facile de cookies aux pépites de chocolat

On peut aussi choisir de déposer les pépites à la fin sur les tas de pâtes à cookies... c'est différent ...

Recette facile de cookies aux pépites de chocolat
Recette facile de cookies aux pépites de chocolat
Recette facile de cookies aux pépites de chocolat
Recette facile de cookies aux pépites de chocolat

 Pour faire cette recette avec le companion, mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf les pépites) muni du couteau à pétrir et mixer 2 min à vitesse 8.

 

Ingrédients

125 g de sucre

1 oeuf

150 g de farine

125 g de pépites de chocolat

1 cuillère à soupe de lait

80 g de beurre mou

Une cuillère de levure

 

Mélangez le beurre, le sucre et l'oeuf.

Ajoutez la farine, la levure et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajoutez le lait, puis les pépites de chocolat. (vérifiez que votre pâte est bien froide, sinon vous aurez des cookies au chocolat, les pépites vont fondre).

Formez une vingtaine de boules aplaties d'1 cm d'épaisseur. (attention ça s'étale! ne mettez pas les disques trop près les uns des autres!)

Enfournez 10 - 15 min à 180°  (nous on les préfère pas trop trop cuits) puis laissez refroidir.

Source : le livre de recettes de l'école

cout de revient pour 24 cookies

sucre 0.11

farine 0.07

beurre 0.38

levure 0.04

lait 0.01

pépite 1.8 (pour 100g)

pépite 0.40 (pour 100g fait maison)

Total 2.51 ou 1.11 (si je fais mes propres pépites)

 

cookies premier prix 200g 0.53,

marque magasin 0.88

marque supérieure 1.55

 

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coco 12/06/2016 14:43

J'ai suivi la recette super !!! excellent ne rien changer

Ioline 24/03/2016 15:46

Qua d la levure doit elle être mise?

Myli Breizh 24/03/2016 18:46

En même temps que tous les ingrédients si tu fais au robot, en même temps que la farine si tu fais à la main

popote14 28/08/2015 12:56

merci pour tes super recettes je viens d'acheter le compagnons et tes recettes me plaise beaucoup bizzzzz

Myli Breizh 28/08/2015 18:21

J'espère que tu t'éclateras avec autant que moi ...

hild 03/05/2015 18:18

Les miens sont trop dur alors que j'ai suivi la recette à la lettre et le temps de cuisson n'est pas indiquer je ne me reservirai pas de cette recette je suis déçu!

Myli Breizh 07/05/2015 07:45

Je viens de regarder, le temps de cuisson est bien indiqué 15 min, mais c'est en fonction des fours... et surtout, si tu les aimes pas trop durs, il faut qu'ils soient encore mous en sortant du four, car ça durcit ensuite.
Désolé si ça n'a pas fonctionné pour toi, j'ai fait plusieurs fois cette recette sans problème

Formation psychologie 09/02/2015 18:51

Ils ont l'air délicieux!! Merci pour la recette, plus qu'a aller en cuisine :)

coquelin 05/12/2014 13:24

a combien de degre le four svp ?
merci pour votre site de bonne recette .

Myli 05/12/2014 17:19

180°
Vérifier la cuisson, il ne faut pas qu'ils soient durs en sortant du four puisqu'ils durcissent en refroidissant

Soony 03/07/2014 18:05

Je les fais pour la troisième fois et ils sont toujours aussi bons ;)

Myli 03/07/2014 18:08

C'est vrai qu'ils sont bons!