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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gâteau invisible aux pommes (au companion ... ou pas)

30 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits, #Moule tablette

Gâteau invisible aux pommes (au companion ... ou pas)
Avec le moule tablette de Demarle

Avec le moule tablette de Demarle

Eplucher et tailler 4 grosses pommes en lamelles (idéal avec une mandoline, moi je n'en ai pas, alors j'ai fait à l'économe). Les mettre dans un moule (en silicone me concernant).

Dans la cuve munie du couteau à pétrir

2 oeufs

50 g de sucre

20 g de beurre fondu

100 ml de lait

70 g de farine

1 sachet de levure chimique

de l'arôme vanille (si on en a pas on peut mettre du sucre vanillé)

une cuillère de rhum (si on aime)

Lancer le programme Pastry P3 et verser sur les pommes.

Sans companion : mélanger le tout à la main (en commençant par oeuf+ sucre puis beurre fondu + puis farine + lait ...

Cuire 35 min à 200°

Il est invisible car il y a beaucoup plus de pommes que de pâte et c'est tant mieux!

Source : Groupe Companion Facebook

recto
recto

recto

verso (on dirait que quelqu'un en a mangé une part !!!)
verso (on dirait que quelqu'un en a mangé une part !!!)

verso (on dirait que quelqu'un en a mangé une part !!!)

Source groupe facebook
Ninie : Companion Moulinex, cuisine & co

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Flo 08/11/2016 20:02

Excellent! J'en avais souvent entendu parler, mais je ne l'avais jamais fait. J'ai juste remplacé le rhum par du calva. Tiède, c'est fabuleux! Par contre, déçue par mon Companion pour la pâte, elle était grumeleuse (la levure a fait des petits blocs), j'ai du la rebattre au fouet.

Myli Breizh 12/11/2016 19:16

Moi quand ma pâte n'est pas satisfaisante, je fais tourner un peu plus vite.
Pour la levure, on peut aussi la mélanger avec la farine au début. ça évite parfois qu'elle ait du mal à se dissoudre.