chocolat

Mousse au praliné dans sa coque au chocolat blanc

30 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Ingrédients - 4 oeufs (séparer les blancs et les jaunes) - 20 g de sucre (il y a déjà 40g dans ma tablette de chocolat praliné, si vous utilisez du non sucré, vous pouvez ajouter du sucre sans dépasser 60 g en tout) - 200 g de chocolat praliné - 200 g...

Recette facile de cake pop

22 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Celles-ci réalisées de A à Z par Juliette (9 ans, ça grandit)... j'ai juste aidé à mettre dans la poche à douille et enfourné CE QUI SUIT A ETE REALISE PAR JULIETTE, 6 ANS (avec aide) ça fait X temps que ma fille souhaitait essayer de faire des pop cakes,...

Tarte caramel chocolat (au companion ou pas) décor chocolat blanc

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Faire une pâte brisée ou sablée La cuire à blanc Déposer du caramel au beurre salé sur le fond de tarte (voir la recette plus bas). Laisser tiédir (on peut mettre au frigo si on veut) Mettre 20 cl de crème liquide dans le companion pour 5 min V4 à 70°...

Pâte à tartiner maison pour remplacer le nutella

23 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Voilà des lustres que je me dis que je dois tenter de faire une pâte à tartiner sans huile de palme (on adore le nutella pourtant quand on ne lit pas la notice...) J'ai enfin acheté de l'huile de noisettes... donc plus d'excuse pour tenter... J'ai cherché...

Recette de tartelettes caramel chocolat

18 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

Faire une pâte sablée, un biscuit breton ou une pâte à krumchy cuite à blanc. Pour ceux de la photo, j'ai choisi la pâte à krumchy. 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes 90 g de beurre pommade 120 g de farine 3 g de levure chimique Préchauffer...

Craquelés au chocolat au companion

17 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - 200 g de chocolat Mixer à Vitesse V9 pendant 30 s Ajouter - 50 g de beurre Mixer Vitesse V3 5 min 50° Ajouter - 200 g de sucre (personnellement je ne mets que 100 g sinon, c'est trop sucré) - 2 oeufs...

Recette facile de cookies aux pépites de chocolat

27 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

On peut aussi choisir de déposer les pépites à la fin sur les tas de pâtes à cookies... c'est différent ... Pour faire cette recette avec le companion, mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf les pépites) muni du couteau à pétrir et mixer 2 min...

Gâteau d’anniversaire au chocolat au companion

15 Octobre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Recette mousse au chocolat express

25 Juin 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

4 oeufs 200 g de chocolat 40 g de beurre (facultatif) 60 g de sucre une pincée de sel arôme si on le souhaite Monter les blancs en neige avec une pincée de sel (au companion 8 min Vitesse 7 avec le batteur). Au bout de 4 min ajouter le sucre. Faire fondre...

Brownie aux noisettes au companion (ou pas)

8 Mars 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

200 g de chocolat 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 100 g de noisettes. un sachet de sucre vanillé (facultatif) - Mettre le beurre et le chocolat à fondre au micro onde ou au companion: Vitesse4 6 min 50° (prolonger si ce n'est pas...