Tarte à la rhubarbe au companion

C'est trop bon, j'en raffole...!!!

Comment préparer la rhubarbe - Mes Meilleures Recettes Faciles

Peler la rhubarbe en tirant les fibres avec un petit couteau. - Frotter ensuite la tige de rhubarbe pour vérifier qu'il ne reste aucune fibre - Laver et couper en tronçons. - Laisser dégorger la...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/02/comment-preparer-la-rhubarbe.html

Pour la pâte brisée (moule rectangulaire)

150 g de farine

65 g de beurre

3 cuillères d'eau

Au companion mettre le beurre et la farine dans le bol muni du couteau à pétrir. Lancer 1 min vitesse 10 jusqu'à obtenir une poudre.

Ajouter l'eau par le bouchon et relancer jusqu'à obtenir une boule. Arrêter dès l'obtention de la boule sinon la pâte risquerait d'être élastique... Si la boule ne se fait pas, vous pouvez ajouter un peu d'eau et relancer sinon, si c'était suffisamment humide, ne pas hésiter à faire la boule à la main.

Filmer la boule et la laisser reposer 15 min au frigo.

Si la pâte colle, ajouter un peu de farine pour étaler.

(s'il vous reste un peu de pâte, vous pourrez peut-être faire une tartelette).

Préparation pour un moule rectangulaire

Etaler la pâte dans un moule, ajouter les morceaux de rhubarbe en dés (environ 500g).

Dans un saladier, préparer l'appareil en mélangeant:

- 2 oeufs 

- 10 cl de crème et 4 cuillères à soupe de lait

- 125 g de sucre  (plus ou moins selon les goûts)

- une cuillère à soupe de vanille liquide

Verser sur la rhubarbe et enfourner environ 40 min à 180°.

On peut choisir aussi de bien ranger la rhubarbe!

Recette de la tarte aux pommes et à la rhubarbe - Mes Meilleures Recettes Faciles

dérouler une pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette (la faire soit même c'est encore mieux) peler les pommes et les couper à votre guise avec un pêle-pomme la corvée est facilitée...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/02/recette-de-la-tarte-aux-pommes-et-a-la-rhubarbe.html

Recette pâte brisée minute au companion ou au robot - Mes Meilleures Recettes Faciles

Avant d'avoir le companion, j'avais un robot ménager tout simple Et c'est parti pour tenter une pâte brisée ... quoi de plus simple? Aller l'acheter au supermarché ... et bien non. Pour les bes...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/02/p%C3%A2te-bris%C3%A9e-minute-au-robot.html

Comments

[luna]

Superbes tes tartes!!gourmandes!!
bonne joournée

[Myli Breizh]

Merci, j'adore la rhubarbe

[omothermix.com]

Superbe tarte simple mais gourmande. Je la garde sous le coude ;)